Диета на 2 недели

Чего не должно быть в меню?

Есть продукты, от которых целесообразно отказаться во время разгрузочного режима. Стоит отметить, что было бы хорошо не злоупотреблять ими и после выхода из нее. Такие продукты неблагоприятно влияют на состояние организма, что может привести к появлению новых килограммов и недуг. Во время похудения нужно исключить из рациона:

  1. Высококалорийные углеводы — хлебобулочные и макаронные изделия из пшеничной муки, кондитерские изделия. Также табу на алкогольные и безалкогольные газированные напитки.
  2. Высококонцентрированные жиры – майонез, масло, свинина, мясные копчености.
  3. Сочетание жиросодержащих и углеводсодержащими продуктов в одном приеме пищи. К примеру, жареный картофель, чипсы, любая жирная еда с хлебом, торты и пирожные с кремом. Такая комбинация способствует жироотложению.
  4. Специи, приправы, пакетированные соки, соусы.

Как показывает опыт, двух недель достаточно для того, чтобы привыкнуть к здоровому питанию. Много людей после этого периода «безболезненно» отказываются от неполезных продуктов и тем самым навсегда закрепляют достигнутый результат.

Японская диета

Жители Японии славятся сдержанностью и аскетизмом, поэтому секрет стройности японских женщин заключается в умеренном и скромном питании. Японская диета покорила сердца европейцев своей простотой, эффективностью и доступностью в любое время года.

Список продуктов для похудения по-японски:

  • телятина (нежирная говядина), куриная грудка, филе морской рыбы;
  • куриные яйца;
  • томатный сок без соли и сахара, кефир жирностью 0%;
  • белокочанная капуста, морковь, кабачки, баклажаны;
  • кисло-сладкие яблоки;
  • ржаной или отрубной хлеб (галеты);
  • подсолнечное или оливковое масло, лимонный сок;
  • зеленый листовой чай, натуральный молотый кофе.

Суть «японки» – строгий бессолевой рацион и трехразовое питание без перекусов между приемами пищи. Утром выпивают чашку зеленого чая или кофе, на завтрак съедают один диетический хлебец или свежую морковку. Оригинальное меню обедов и ужинов на 14 дней японской диеты

День Обед Ужин
1 2 яйца, отварная капуста, сок 200-300 г рыбы
2 200-300 г рыбы, капустный салат 200 г телятины, кефир
3 Тушеные кабачки или баклажаны 200 г телятины, 2 яйца, капустный салат
4 Одно яйцо, 2-3 морковины 200-300 г яблок
5 300 г рыбы, сок 200-300 г яблок
6 Куриная грудка, капустно-морковный салат 2 яйца, одна морковь
7 300 г телятины 200-300 г яблок или 2 яйца с морковью или 200 г телятины и кефир
8 Куриная грудка, капустно-морковный салат 2 яйца, одна морковь
9 300 г рыбы, сок 200-300 г яблок
10 Одно яйцо, 2-3 морковины 200-300 г яблок
11 Тушеные кабачки или баклажаны 200 г телятины, 2 яйца, капустный салат
12 200-300 г рыбы, капустный салат 200 г телятины, кефир
13 2 яйца, отварная капуста, сок 200-300 г рыбы
14 200-300 г рыбы, капустный салат 200 г телятины, кефир

Лучшие материалы месяца

  • Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
  • Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
  • Самые распространенные «офисные» болезни
  • Убивает ли водка коронавирус
  • Как остаться живым на наших дорогах?

Овощные салаты из капусты и моркови заправляют 1 ст. л. растительного масла. Мясо и яйца употребляют только в вареном виде, рыбу можно готовить любым удобным способом. Разовая порция томатного сока и кефира составляет 250-300 мл (один стакан).

Самостоятельно вносить изменения в меню запрещается. Среднесуточная калорийность рациона «японки» не превышает 1000-1200 ккал, поэтому необходимо дополнительно принимать витаминный комплекс и уделять время полноценному отдыху.

Применение ферментных препаратов при постхолицистэктомическом синдроме

В некоторых случаях ПХЭС может сопровождаться нарушениями со стороны пищеварительной системы. Это связано с тем, что
сигналом для выработки желчи и панкреатических ферментов становится приём пищи. Если сигнал не поступает или поступает
с перебоями, последующие события также нарушаются. В
результате пища не обрабатывает должным образом, и организм недополучает полезные вещества. Это может сказываться на
общем состоянии организма и проявляться тяжестью после еды, дискомфортом, вздутием или диареей.

Препарат выпускается
в форме
капсул, содержащих сотни маленьких частиц – минимикросфер. Они не превышают по размеру 2-х мм, который зафиксирован
как
рекомендованный в мировых и российских научных работах9,10.
Маленький размер частиц позволяет препарату
Креон воссоздавать процесс пищеварения, каким он был задуман в организме, и тем самым
справляться с
неприятными симптомами. Дозировки препарата обычно подбираются врачом, однако, в соответствии с современными
рекомендациями стартовой
дозировкой считается 25 000 единиц10.

Узнать больше

Важным этапом лечения ПХЭС является ферментотерапия, т.к. во многих случаях ПХЭС имеет место нарушение функции
поджелудочной железы и возникновение ферментной недостаточности11.
Из-за этого возникают проблемы с пищеварением,
проявляющиеся в виде неприятных симптомов, таких как боль в животе, тяжесть в желудке, метеоризм и диарея. Кроме того,
нехватка ферментов сказывается на качественном усваивании питательных веществ: организм не получает необходимые
витамины и минералы.

Креон — современный ферментный препарат, восполняя
дефицит собственных ферментов способствует лучшему усваиванию пищи и улучшению пищеварения. Подробнее о препарате
можно узнать здесь.

Продукты, которые можно есть на гречневой диете

Продукты, которые нельзя употреблять во время гречневой диеты можно перечислять еще довольно долго. Гораздо проще сразу обозначить список тех, которые вы сможете кушать в период гречневой моно-диеты.

Однообразие гречневой диеты, безусловно, может надоесть.
Поэтому даже во время питания по системе моно в рационе могут присутствовать
следующие продукты, позволяющие легче переносить скучный и однообразный рацион:

  • чистая негазированная вода 1,5- 2 литра в день воды;
  • кефир с жирностью не более 1%;
  • травяной и зеленый чаи;
  • кофе;
  • йогурт без каких-либо добавок в виде подсластителей и наполнителей;
  • некоторые овощи, но не во всех вариантах диеты;
  • некоторые фрукты, но не все и не во всех вариантах диеты.

Внимание: следует помнить, что при соблюдении абсолютно любой диеты к нам не поступает необходимое количество питательных веществ, витаминов, минералов, которые участвуют в жизненно важных процессах, необходимых для полноценной работы организма. Чтобы не спровоцировать авитаминоз, рекомендуется дополнительно принимать поливитаминные и минеральные комплексы

Прием витаминов во время диеты помогут нормально перенести ограничения в еде и не сорваться с диетического режима питания

Чтобы не спровоцировать авитаминоз, рекомендуется дополнительно принимать поливитаминные и минеральные комплексы. Прием витаминов во время диеты помогут нормально перенести ограничения в еде и не сорваться с диетического режима питания.

Худеем на 5 кг за 2 недели

Чтобы похудеть на диете за 2 недели на 5 кг, не надо испытывать себя на прочность и тренировать силу воли, достаточно скорректировать рацион питания, отказаться от «вредных» продуктов и найти время для занятий фитнесом или на тренажерах. Давайте перечислим, какие продукты и напитки категорически запрещено употреблять во время диетического режима питания:

  • жиры: майонез, масло, маргарин, сыр;
  • быстроусваиваемые углеводы: шоколад, конфеты, кондитерские изделия, сдобную выпечку, белый хлеб;
  • полуфабрикаты: пельмени, сосиски, колбасу, сардельки;
  • специи, особенно соль и сахар;
  • алкогольные и газированные напитки.

Для того чтобы похудеть за 2 недели на диете и не испытывать при этом голодных мук, рекомендуется питаться часто, около 6 раз в день, но маленькими порциями. Не рекомендуется кушать после 18.00. Оканчивать прием пищи надо с легким чувством голода, так как осознание насыщения приходит с опозданием минут на 20. Из-за этого многие люди переедают, и, как следствие, полнеют. Если вы хотите похудеть за 2 недели диеты на 5 кг, то снизьте суточную калорийность еды до 1200 Ккал. Питаться лучше всего белковой пищей и углеводами. В вашем меню должны быть следующие продукты:

  • белки животного происхождения: нежирное мясо (говядина, телятина), птица (кроме гусей и уток), рыба (любая, даже жирная), яйца, молоко, кефир, творог (лучше нежирный);
  • овощи: огурцы, помидоры, кабачки, капуста, салат, лук, морковь, шпинат, щавель, баклажаны, от картофеля в любом виде лучше отказаться;
  • фрукты и ягоды: яблоки, груши, малина, черника, клюква, шиповник, крыжовник.

Также хочется заметить, что во время диетического режима питания запрещено употреблять не только жирную, но и копченую, жареную, маринованную пищу. Во время диеты рекомендуется ежедневно выпивать не менее 1,5-2 литров жидкости в день. Обычно советуют пить негазированную минеральную воду, но так как чтобы похудеть на диете на 5 кг за 2 недели сильно ограничивать себя в еде и напитках нет необходимости, то можно отварить себе несладкий компот из ягод и фруктов. Вы можете сами составить диетическое меню на день, а можете придерживаться приведенного далее примера шестиразового приема пищи:

  • 1-й прием пищи (п.п.): стакан нежирного кефира (200 мл), 100 г творога;
  • 2-й п. п.: 2 отварных яйца, 100 г салата из свежих овощей;
  • 3-й п. п.: 150 г отварного куриного филе, 100 г тушеных овощей;
  • 4-й п. п.: 100 г отварной рыбы, 100 г свежих овощей;
  • 5-й п. п.: 150 г фруктов и ягод;
  • 6-й п. п.: стакан нежирного кефира (200 мл).

Как выбрать диету на 2 недели

  • Как выбрать диету на 2 недели
  • Кому подходит диета на 2 недели
  • Лучшие диеты на 2 недели
  • Белковая диета
  • Японская диета
  • Гречневая диета
  • Жизнь после диеты

Две недели – оптимальный срок для тех, кому необходимо избавиться от 3 до 7 кг, но для этого необходимо подобрать диетический рацион в соответствии с индивидуальными потребностями и особенностями организма человека. Широкий ассортимент диет на любой вкус и карман, к сожалению, не облегчает поиск подходящей программы снижения веса.

Выбирая методику похудения, нужно помнить, что не все то золото, на чем худеют голливудские звезды. От диеты стоит отказаться, если она создана человеком без специального образования в области диетологии, опубликована на малоизвестном сайте без ссылки на источник, не входит в список диет, рекомендуемых популярными порталами здорового питания, продвигается с помощью вирусной рекламы, обещает фантастические результаты за короткий промежуток времени, основывается на голодании, приеме сомнительных жиросжигающих препаратов и других видах самоистязаний, нарушает общеизвестные принципы правильного питания либо включает в меню для похудения труднодоступные продукты или сложные в приготовлении блюда.

Если выбранная программа похудения обладает как минимум одним из вышеуказанных качеств, есть вероятность, что две недели личного времени будут потрачены впустую. Получить реальное представление о диетах помогут обсуждения на форумах, записи в личных дневниках и блогах худеющих.


Для успешного похудения нужно выбирать проверенные методы с учетом следующих нюансов:

  • состояния здоровья человека и наличия противопоказаний к соблюдению диеты;
  • начального ИМТ и желаемого результата;
  • образа жизни, физической нагрузки и расписания дня;
  • финансовых возможностей и доступности продуктов-компонентов диеты;
  • личных кулинарных предпочтений.

Даже лучшие методики имеют свои преимущества и недостатки, поэтому прежде чем приступать к похудению, нужно взвесить все «за» и «против». Следует также отметить, что ожидаемые результаты, указанные в описании быстрых диет, всегда преувеличены.

Меню для похудения

Меню для похудения – эта тема актуальна для многих женщин, желающих похудеть. Кому не хочется выглядеть хорошо и иметь стройную фигуру?

Для этого совсем необязательно садиться на дорогостоящую диету. Чтобы быть стройной, достаточно соблюдать простые правила:

  • Ешьте в одно и то же время. Завтракайте – до 9 часов утра, обедайте – до 2 – х, ужинайте – до 7. Это улучшит обмен веществ;
  • Есть надо правильно. Чувство сытости наступает через 20 минут после приема пищи. Поэтому выходить из – за стола надо, испытывая легкое чувство голода. Пищу надо тщательно пережевывать;
  • Не перекусывайте сладостями. Лучше съешьте яблоко или кусочек горького шоколада.

Самая дешевая диета – водная, но она подходит не всем.

Вариантов недорогих диет для похудения множество. Предпочтение в них отдается сезонным овощам и фруктам, крупам и нежирному мясу.

Как похудеть за две недели

Для желающих быстро похудеть за две недели в домашних условиях предлагается большое количество разных диет. Из них следует выбрать наиболее подходящую по количеству веса, который нужно сбросить и максимально комфортную для стиля и образа жизни.

Классическая диетология рекомендует простые низкоуглеводные диеты на 2 недели. Они эффективны и безопасны, за две недели похудеть можно на 3-7 кг, потерянный вес долгое время не восстанавливается. Разработанные в последнее время новомодные диеты часто экстремальны, не физиологичны, способны навредить организму, но такое похудение за две недели помогает избавиться от 7-12 кг. Главное, при переходе на привычный режим питания после такой диеты на 2 недели, не вернуть обратно потерянный вес еще и с прибавкой.

Общие рекомендации

Прежде чем начать соблюдать эффективную диету на 2 недели, требуется усвоить некоторые правила, которые помогут скорее добиться желаемого результата. Эти пункты ни в коем случае нельзя оставлять без внимания, так как они действительно важны в деле похудения.

Считается, что после 6 часов вечера кушать нельзя. В первую очередь стоит учесть, что работающему человеку не так уж просто обойтись без ужина. Можно успеть перекусить на работе в обед, но вот полноценный ужин чаще всего остается под сомнением. Кроме того, нужно запомнить, что гораздо больше вреда приносит прием пищи прямо перед сном. Поэтому следует соблюдать разницу в 3 часа между последним приемом пищи и ночным сном.

Диета на 14 дней. Легкая и эффективная диета на 14 дней

Данная система похудения достоянием общественности стала совершенно случайно – один из врачей Института Эндокринологии поделился «по секрету» со своими знакомыми. Эту диету на 14 дней отзывы характеризуют с самой положительной стороны: вес уходит быстро и безвозвратно, вырабатывается привычка правильно питаться, легко переносится.

Меню диеты на 14 дней:

День 1. На завтрак предусмотрены два вареных яйца и кофе. Половиной куриной грудки и овощным супом следует ограничиться на обед. Вечером разрешается съесть 250 г капусты, поджаренной на 1 ст. л. растительного масла.

День 2. Утром – чашка кофе и 200 г творога, к которому разрешается добавить зелень, чеснок или приправы. Обед – жареная или вареная рыба в количестве 200 г и столько же овощного салата. Вечером можно съесть любой фрукт.

День 3. Завтрак должен быть представлен кофе и 100 г сыра (не более 20 % жирности). На обед разрешается съесть 200 г вареной говядины и два яблока. Ужин должен ограничиваться тунцом в собственном соку (1 банка) и стаканом овощного или томатного сока.

День 4. Утром – 150 г гречки. На обед диетой 14 дней предусмотрена вареная или жареная рыба в количестве 200 г и одно яблоко. Ужин – только овощной салат.

День 5. Любые овощи, в количестве следует ориентироваться на потребности организма.

День 6. Завтрак и обед — аналогично первому дню, с той лишь разницей, что количество яиц уменьшается до 1 шт. Ужин – банка тунца, законсервированного в собственном соку, а также кусочек черного зернового хлеба.

День 7. Утренний прием пищи должен включать 100 г вареного риса. На обед разрешается съесть любой фрукт. Ужин – вареная или жареная рыба в количестве 200 г.

День 8. Завтрак – 200 г натурального нежирного йогурта. Обед – отварная говядина в количестве 200 г. На ужин предусмотрена капуста, поджаренная на 1 ст. л. растительного масла.

День 9. Завтрак – одно яйцо в вареном виде и чашка кофе. На обед разрешается съесть овощной суп и салат из капусты. Вечерний прием пищи должен включать одну куриную грудку в вареном виде и стакан томатного сока.

День 10. Рацион питания следует ограничить огурцами, капустой и кефиром.

День 11. Утром можно съесть два помидора и одно вареное яйцо. На обед – вареный рис в количестве 100 г. Вечером –200 г вареной или жареной рыбы и стакан кефира.

День 12. Диетой на 14 дней предусмотрено употребление только вареных куриных грудок.

День 13. Любые овощи, причем на их количество ограничения не предусмотрены.

День 14. Любые сорта рыбы в вареном или жареном виде.

Уточнения к меню диеты на 14 дней:

— при приготовлении овощного салата можно использовать капусту, огурцы, помидоры, перец, зелень и растительное масло;

— фрукты разрешается употреблять любые, кроме винограда, персиков и бананов;

— в течение дня необходимо употреблять достаточное количество жидкости.

Для того чтобы диета на 14 дней оправдала надежды, следует четко придерживаться рекомендованного меню, ничего не переставляя местами, не заменяя и не исключая.

Противопоказания

В целом, использование диеты по часам для похудения в ее классических версиях не имеет абсолютно никаких противопоказаний. Но поскольку, кроме необходимости строгого соблюдения почасового режима питания, в ней предполагается и существенное ограничение объема порций одновременно со снижением суточной калорийности меню, то подобную методику не рекомендуется соблюдать в следующих случаях:

  • во время беременности и кормления грудью;
  • при сложных хронических заболеваниях;
  • в период восстановления после тяжелой болезни или оперативного вмешательства;
  • в подростковом и пожилом возрасте.

Вместе с тем, у описанных выше жестких почасовых диет противопоказаний намного больше. Они запрещены при наличии практически любого серьезного нарушения здоровья, особенно при таких патологиях, как:

  • сердечнососудистая, почечная и печеночная недостаточность;
  • сахарный диабет, гипертония, ВСД;
  • психические расстройства пищевого поведения (анорексия, булимия);
  • болезни, при которых назначаются специальные диет−столы.

Кроме того, использование любой разновидности диеты для похудения по часам абсолютно не подходит неорганизованным людям, которые не могут следовать конкретному расписанию и соблюдать распорядок дня. Также подобные методики будет весьма сложно соблюдать при слишком большой занятости или ведении деятельности, связанной с регулярными командировками.

Как правильно выйти из диеты

Выходить из режима следует постепенно, чтобы не навредить здоровью и не позволить килограммам вернуться обратно. Привычные продукты нужно вводить по истечению 4 дней со дня окончания диеты маленькими порциями.

Примерный алгоритм питания в первые дни:

  • овощи и фрукты;
  • отварная крупа;
  • яйца, творог или мясо;
  • сыр, кефир.

Проверенный способ не набрать вес после быстрого похудения – правильно распределять продукты. Попробуйте следовать такому простому совету: в каждый прием пищи на тарелке среднего размера выложите фрукты и овощи (ровно на половине), оставшуюся же часть заполните белками и углеводами поровну.

Эффективный и сытный вариант

Следуйте правилам эффективной диеты на 2 недели, и минус 10 кг уйдут гарантированно. Этот вариант прекрасно подходит для девушек, которые после ряда праздников с ужасом осознали, что не влазят в свои любимые джинсы. Для них это самая настоящая катастрофа, поэтому большинство уже готовы взять себя в руки и начать корректировать собственное тело.

Рацион довольно прост, он не требует особой подготовки. Тут нет ограничений в объеме порций, так как каждая девушка должна сама для себя определить, когда она насытится пищей.

На завтрак требуется кушать богатую углеводами пищу. Гречка, овсянка, макароны, рис, пшено — все это смело можно употреблять в первой половине дня. Главное — запомнить, что углеводы нельзя мешать с белковой пищей. То есть любую кашу или макароны не стоит соединять с молоком или сливочным маслом. Кроме того, привычный утренний кофе с молоком придется заменить на черный кофе или зеленый чай. В качестве десерта лучше всего скушать фрукт, но только не банан.

В первой половине дня необходимо принимать пищу два раза. Промежуток между ними должен составлять 3 часа. За 20-30 минут до каждого приема пищи требуется выпивать стакан чистой воды без газа, это касается всех приемов в течение дня.

Через 3 часа после второго завтрака должен быть обед. Этот прием пищи состоит из некрахмалистых овощей, приготовленных в любом виде (вареные, тушеные, запеченные, сырые, но ни в коем случае не маринованные). В обед можно кушать любые разновидности капусты, петрушку, репу, сельдерей, листовой салат, кабачки, тыкву, морковь.

Забытый, но невероятно полезный овощ — репа. В обед салат из тертой свежей репы со специями станет незаменимым блюдом. Кроме того, к этому гарниру можно приготовить любое мясо, но без жира. Оно может быть запечено в фольге или отварено на пару. Приправить мясное блюдо можно апельсиновым или лимонным соком.

До ужина обязательно следует сделать маленький перекус. Как и между другими приемами пищи, между полдником и ужином должно пройти 3 часа. Принимать можно любую пищу, но исключительно в моновиде. То есть если хочется скушать кашу, то есть нужно только ее, не добавляя никаких других продуктов, если мясо, то только мясо, и так далее. Чтобы меню не показалось скучным, фрукты можно употреблять не только в свежем виде, но и в запеченном.

На ужин нужно кушать любую легкую белковую пищу, за исключением мяса. Можно брать рыбу, морепродукты, кефир, ряженку, творог, фасоль или чечевицу. Главное — запомнить, что через день требуется чередовать прием рыбы и молочных продуктов.

Как заглушить чувство голода во время диеты?

Большое количество гречки, являющейся достаточно сытной, позволяет оставаться сытыми в течение дня, но не всегда. Если рацион резко сокращается и изменяется, человек может ощущать приступы голода.

Чтобы не сорваться и не вводить себя в состояние стресса, следует устроить перекус, но только разрешенным продуктом.

В перерывах между основными трапезами можно выпивать кефир (стакан) либо натуральный кефир (от 100 и до 125 г). Это касается строгого варианта.

Облегченный позволяет съесть ломтик сыра, несколько штук чернослива либо кураги, яблоко. Однако никакого сладкого или мучного.

Кефирная строгая диета

Такой кисломолочный напиток, как кефир хорошо выводит из организма накопившиеся шлаки и лишнюю жидкость, благодаря чему и снижается вес. Также он нормализует пищеварение, улучшает работу кишечника и снабжает организм ферментами и антибактериальными веществами. За 2 недели, с помощью напитка, можно попрощаться с 10 ненужными килограммами. Для достижения наилучшего результата, врачи-диетологи советуют употреблять качественный одно- или двухдневный кисломолочный напиток. Если купить такой кефир не всегда удается, то можно легко приготовить его в домашних условиях.

Существует много разновидностей кефирной диеты. Можно выбрать смешанную систему питания или употребление только кефира. При составлении рациона на 14 дней лучше придерживаться смешанной системы, поскольку употребление кефира более 7 дней замедляет метаболизм.

Меню

Шесть дней в неделю обязательно выпивание 1,5 л кефира. Кроме него разрешается еще такая еда:

  • Понедельник: запеченный или отварной картофель – 5 штук.
  • Вторник: отварное куриное филе – 120 гр.
  • Среда: отварная говядина или телятина – 100 гр.
  • Четверг: запеченная или отварная рыба нежирных видов – 150 гр.
  • Пятница: овощи и фрукты, за исключением бананов и винограда.
  • Суббота: только кефир – 2 л.
  • Воскресенье: минеральная негазированная вода – любое количество.

Меню второй недели аналогичное.

Дневную меру кисломолочного напитка надобно выпивать по одному стакану с периодичностью 4 часа. Всю еду необходимо готовить без применения соли и сахара.

После завершения кефирного рациона, желательно не увлекаться сладкой, мучной и жирной пищи, а также иногда устраивать разгрузочные кефирные дни.

Для людей, которые имеют болезни сердца, желудка или аллергию на молочные продукты, такая система питания противопоказана.

С чего начать?


Для начала, стоит ознакомиться с противопоказаниями, после чего понадобится выбрать меню

Ниже предлагается примерное меню одного дня диеты

Напомним, что такой рацион не следует применять дольше двух недель, потому что ввиду присутствия в рационе только нескольких продуктов организм может недополучить необходимые витамины.

Меню:

  • завтрак – гречка без соли на воде;
  • ланч – стакан нежирного кефира;
  • обед – салат, выполненный из красных и зеленых овощей, а также курица в отваренном виде;
  • полдник – яблоко;
  • ужин – гречиха с добавлением лука и моркови, прожаренных на сковороде.
  • Прежде чем отправиться на отдых, надо выпить стакан кефира.

Стоит помнить, что гречка готовится без добавления соли на простой столовой воде. Для улучшения вкусовых качеств можно добавить несколько столовых ложек йогурта (обезжиренного). При соблюдении строгого рациона, диета станет отличным помощником для девушки, желающей избавится от лишней массы своего тела.

Особенности приготовления каши

Для того чтобы приготовить гречневую кашу для диеты вам нужно:

  1. Промываем 500 г крупы.
  2. Заливаем ее полтора литрами кипятка.
  3. Закрываем кастрюлю, заворачиваем ее плотным полотенцем или одеялом.
  4. Оставить до утра.
  5. Каша готова у потреблению.

Почему именно так? При обычной варке крупы теряется много полезным веществ, которых организму сильно будет не хватать во время течения диеты. Если утром вы обнаружили остатки воды, то их нужно слить.

Интересный способ приготовления: таким же способом можно заварить крупу в термосе — удобно хранить и можно взять с собой на работу!

2 Как ускорить метаболизм?

Самыми простыми и действенными методами ускорить метаболизм в домашних условиях врачи и диетологи признают:

Метод
Объяснение
Дробное питание
Частые приемы пищи дают сигнал организму, что ему не грозит голод и нет необходимости накапливать жировые запасы. Поэтому маленькие порции, но с интервалом 2-3 часа, помогут ускорить обменные процессы и не перегрузить пищеварительную систему

Важно, чтобы приемы пищи осуществлялись по расписанию в одно и то же время
Употребление большого количества клетчатки
Клетчатка некалорийна и способствует качественному очищению организма естественным способом. Выход токсинов — обязательное условие для формирования здоровой микрофоны желудка и кишечника, при которой пищеварение становится более быстрым
Питье воды
Обезвоживание чревато замедлением липидного, жирового и углеводного обменов

Чай, кофе, сладкие напитки приводят к потере жидкости в организме. Поэтому кроме них нужно пить обычную чистую воду, чтобы поддерживать водный баланс
Прием витаминов
Есть отдельные витамины и витаминные комплексы, назначаемые худеющим. Кроме обеспечения человека всеми необходимыми веществами, которых он лишен в условиях многих диетических рационов, они ускоряют метаболизм. К таким веществам относятся витамины группы В, А, С, Е, хром и другие
Употребление жиросжигающих напитков

Напитки, ускоряющие метаболизм, называют жиросжигающими. К ним относятся:
кефир с корицей;
вода с лимонным соком;
вода с яблочным уксусом;
настой корня имбиря с лимоном и листьями мяты;
вода Сасси — настой из огурца, лимона, имбиря, мяты;
травяные отвары

Показания к применению.

Лечебная диета №8 по Певзнеру рекомендуется людям, страдающим ожирением. В основе этой болезни лежит нарушение обмена веществ. Развивается ожирение в том случае, когда энергия, поступающая с калориями пищи, превышает энергозатраты организма. Проще говоря, человек страдает перееданием. И если к этому прибавляется малоподвижный образ жизни, то ожирение неизбежно. А на его фоне развиваются гипертония, атеросклероз, стенокардия, холецистит, желчнокаменная болезнь, сахарный диабет и другие болезни. Лечение ожирения всегда комплексное, в том числе оно включает диету №8.

Особенности питания.

Диетическое питание№8 отличается, прежде всего, низкой калорийностью пищи. В рационе значительно ограничивают углеводы, которые в организме человека быстро переходят в жир. Также ограничение распространяется на жиры животного происхождения, а предпочтение отдаётся растительным жирам. Поскольку диета малокалорийная, чувство сытости создаётся благодаря объёму пищи, например сырым овощам, фруктам. Продукты, которые возбуждают аппетит, такие как острые закуски и пряности, исключаются. Значительно ограничивается количество соли в пищи и жидкости – до 1-1,5 л в день, что приводит в норму водно-солевой баланс. Плюс к этому диету дополняют регулярные разгрузочные дни. Температура блюд должна быть обычной.

Химический состав и энергетическая ценность.

Белки — 100 г, жиры — 80 г, углеводы — 250 г.

Калорийность диеты –2000 ккал.

Таблица продуктов
Разрешённые продукты Запрещённые продукты

Хлеб и хлебные изделия

Ржаной и пшеничный хлеб из муки грубого помола, белково-пшеничный и белково-отрубяной хлеб в количестве 100-150 г в день.

Хлеб и мучные изделия из пшеничной муки высшего и 1-го сорта, сдобного и слоёного теста.

Молоко и молочные продукты

Молоко и кисломолочные продукты только пониженной жирности. Сметана добавляется в блюда. Творог нежирный и 9%-ной жирности (100-200 г в день). Он может быть натуральным или в виде сырников и пудингов. Нежирные сорта сыра нужно употреблять ограниченно.

Жирный творог, сладкие сырники, сливки, сладкие йогурты, ряженка, топлёное молоко, жирные и солёные сыры.

Супы

Первые блюда из разных овощей с небольшим добавлением картофеля или крупы, щи, борщ, окрошка, свекольник. Супы должны составлять 250-300 г на приём. Два-три раза в неделю допустимо есть супы на слабом обезжиренном мясном или рыбном бульонах с овощами, фрикадельками.

Молочные, картофельные, крупяные, бобовые супы и супы с макаронными изделиями.

Мясо и мясные блюда

Нежирная говядина, телятина, кролик, куры, индейка. Мясо и птица разрешается в количестве 150 г в день. В строго ограниченном количестве – нежирная свинина и баранина, которые должны быть преимущественно отварные, тушёные или запечённые крупными или мелкими кусками. Обжаривают мясо только после отваривания. Также можно есть говяжий студень и сардельки.

Мясо и птица жирных сортов: гусь, утка, ветчина, сосиски, варёные и копчёные колбасы, мясные консервы.

Рыба и рыбные блюда

Нежирные сорта рыбы до 150-200 г в день. Это должна быть отварная. Запечённая или жареная рыба, а также морепродукты.

Жирные сорта рыбы, солёная, копченая рыбы, рыбные консервы в масле, икра.

Крупы и макаронные изделия

Рассыпчатые каши из гречневой, перловой, ячневой крупы за счёт уменьшения хлеба.

Рис, манная, овсяная крупа, макаронные изделия, бобовые.

Овощи

Овощи во всех видах, частью обязательно сырые. Капуста, свежие огурцы, редис, салат, кабачки, тыква, томаты, репа. Квашеная капуста рекомендуется только после промывания.

Блюда из картофеля, свеклы, зелёного горошка, моркови, брюквы (суммарно до 200 г в день), а также солёные и маринованные овощи.

Яйца и блюда из яиц

Яйца вкрутую, белковые омлеты, омлеты с овощами не более 1-2 штук в день.

Жареные яйца.

Жиры

Сливочное масло в очень ограниченном количестве. Преимущественно должны быть в рационе растительные масла – в блюдах.

Соусы и пряности

Томатный, красный, белый с овощами, слабый грибной соусы; уксус.

Жирные и острые соусы, майонез, все пряности.

Закуски

Салаты из сырых и квашеных овощей, винегреты, салаты овощные с отварным мясом и рыбой, морепродуктами. Также разрешается заливное из рыбы или мяса, нежирная ветчина.

Жирные и острые закуски.

Ягоды и фрукты

Ягоды и фрукты кисло-сладких сортов. Они должны быть сырые и варёные. Можно пить несладкие компоты.

Виноград, изюм, бананы, инжир, финики, очень сладкие сорта других плодов.

Сладости

Желе и муссы на метилцеллюлозе, ксилите, сорбите.

Сахар, кондитерские изделия, варенье, мёд, мороженое, кисели.

Напитки

Чай, чёрный кофе и кофе с молоком, малосладкие соки всех видов: фруктовые, ягодные, овощные.

Виноградный и другие сладкие соки, какао.

Гречневая диета на две недели

Плюсами такой диеты есть то, что она эффективная, бюджетная и «сытая». Гречка сравнительно с другими зерновыми считается низкокалорийной. Она богата белками, железом, магнием, фосфором, витаминами Р, группы В, а также аминокислотами и йодом. При таком богатстве полезных веществ и небольшом количестве калорий, вполне реально похудеть на 10 и больше килограммов. А еще употребление гречки придаст здоровый вид коже и волосам, очистит кишечник от шлаков, нормализирует уровень холестерина.

Более подробное меню вы узнаете в нашей обзорной статье о гречневой диете для похудения.

Минусом диеты есть однообразие меню. В оптимальном варианте придется, есть только гречку. Еще при похудении могут обостриться хронические заболевания и понизиться давление.

Меню

Основное и единое блюдо – гречневая каша. Для ее приготовления понадобятся цельная гречневая крупа и вода в пропорции 1:1,5. Гречу надо облить кипятком, помешать и сцедить жидкость. Затем вновь залить кипятком, накрыть и оставить запариваться на ночь.

С утра следует выпить стакан теплой воды. В нее можно положить кусочек лимона и чайную ложку меда. Через полчаса можно съесть часть запаренной гречки. Также можно выпить несладкий чай или свежий овощной сок. Остальная каша разделяется на 2 порции: на обед и ужин.

Приемов пищи за день можно сделать и больше, но блюдо остается тем же. Его позволено есть, сколько захочется, но, не добавляя к нему специи и соусы.

Существуют также более разнообразные гречневые диеты с добавлением кефира, йогурта, сухофруктов, овощей, кислых фруктов и диетического мяса.