Кефирная диета

Кефирная диета на гречке

Кефир прекрасно сочетается с гречкой. Разновидность способа снижения веса можно использовать, как разгрузочный день, так как придерживаются метода в течение одной-двух недель. Нужно учитывать, что рецепт блюда для снижения веса существенно отличается от классической схемы приготовления каши. Если гречка готовится для диеты, крупу не нужно варить.

Видео

Чтобы приготовить блюдо, необходимо:

• Обдать крупу крутым кипятком, а затем слить жидкость.
• Повторно залить кашу кипятком и укутать кастрюлю с гречкой теплым полотенцем.
• Оставить залитое блюдо на ночь.

Кашу можно есть утром. Употреблять продукты разрешается без соли, масла и сахара. Последний продукт можно есть за 4 часа до сна. Кефир при этом необходимо выпивать непосредственно перед сном.

Примерное меню кефирной диеты с гречкой имеет следующий вид:

• завтрак – гречневая каша с кефиром и одной столовой ложкой меда;
• второй завтрак – фруктовый салат, приготовленный из одного яблока и апельсина;
• обед – гречка, два кусочка цельнозернового хлеба и кефир;
• полдник – салат, приготовленный из свеклы, огурца, моркови, и капусты, травяной чай и яблочный или томатный сок;
• ужин – кефир с гречневой кашей. Непосредственно перед сном нужно выпить стакан кисломолочного продукта.

Цена диеты

Чтобы рассчитать стоимость кефирной диеты, мы основывались на приблизительных меню для 3, 7,9, и 21 дня и на средние цены рекомендуемых для диеты продуктов в Москве, Санкт-Петербурге, Красноярске, Екатеринбурге, Новосибирске, Омске.

Таким образом, для 3-х дневной диеты на кефире вам понадобится около 6 литров кефира, которые будут стоить 350-400 рублей.

Во время семидневной кефирной диеты кроме 1,5 литров кефира в день вам понадобятся фрукты, овощи и куриное мясо. Один день этого варианта диеты обойдется в 250-400 рублей, а все 7 дней будут стоить 1800-2300 рублей.

Диета на 9 дней будет стоить около 1200-1600 рублей: яблоки, куриная грудка и кефир.

Диета на 21 день не имеет определенного меню, но в среднем день правильного питания с несколькими приемами кефира стоит около 450-700 рублей: это овощи, фрукты, каша, мясо птицы, кефир.

Повторное проведение кефирного разгрузочного дня

Как метод поддержания веса в определенных рамках однодневную кефирную диету можно и достаточно проводить 1 раз в 2-3 недели. Максимальная частота проведения этой диеты с целью снижения веса составляет день через день — это так называемая полосатая диета.

Самые популярные диеты

Арбузная диета
Эффективная диета с двумя вариантами меню. Лучший результат до 7 кг за 5 дней. Противопоказания.

Белковая диета
Популярная диета при активном ритме жизни. Результаты похудения до 10 кг за 14 дней.

Гречневая диета
Самая популярная диета. Сбрасывается до 12 кг за 14 дней. Два варианта меню.

Диета Дюкана
Эффективная диета без отката. Результат 5 кг за 7 дней. Сброшенный вес не вернется.

Капустная диета
Высокоэффективная диета с потерей веса до 10 кг за 10 дней. Можно любой сорт капусты.

Японская диета
Продолжительная эффективная диета на 13 дней. Результат похудения до минус 8 кг.

Диета Аткинса
Американская низкоуглеводная (low-carbohydrate) система питания. До 10 кг за 14 дней.

Шоколадная диета
Легкая диета для студентов и сладкоежек. Одна шоколадка и минус 7 кг за неделю.

Яблочная диета
Простая и эффективная диета с минимумом ограничений. Сбрасывается до 7 кг за 7 дней.

Голливудская диета
Стандарт от знаменитостей для поддержания формы. Обещает 10 кг за 14 дней.

Французская диета
Почему француженки не толстеют? Меню от самой стройной нации на 14 дней.

Любимая диета
Огромнейшая популярность во всём мире. Меню на 7 дней. Быстрая потеря веса.

Разрешенные продукты

Конечно же, самый главный и необходимый для этой диеты продукт – это кефир и его вариации. Если кислый напиток вам не по вкусу, можно также пить ряженку, айран. Йогурт, кстати, тоже можно пить, однако следите за тем, чтобы он был без сахара и добавок. Покупайте натуральный и самостоятельно, при желании, добавляйте туда злаки, фрукты, сухофрукты, − как душе угодно.

Помимо кефира, если вы не терпите однообразности своего рациона, можно включать дополнительные здоровые продукты. В большом количестве можно есть овощи и фрукты (исключая бананы и виноград). В умеренном количестве можно есть мясо птицы и рыбу – блюда, которые вы приготовите на пару, отварите или запечете без соли, масла, острых специй. Зато можно использовать ароматные базилик, розмарин, мяту, орегано и так далее.

В некоторых случаях на кефирной диете можно есть и крупы, однако не любые: замените белый рис бурым, овсянку быстрого приготовления обычной, не обработанной.

Диета на кефире. В чем основная суть?

Диета подразделяется на разные виды в зависимости от продолжительности. Она может выполняться в двух вариантах: в классическом и смешанном. Кефирная диета в классическом варианте является достаточно сложной. На протяжении всего периода нужно употреблять только один кефирный напиток. Не все могут выдержать такое, поэтому быстро срываются. Чтобы ее выдержать отходят от классического варианта и добавляют в рацион несколько дополнительных продуктов — так получается смешанная кефирная диета. Более трех дополнительных ингредиентов добавлять не рекомендуется.

Все ингредиенты должны обладать низкой калорийностью: различные фрукты, овощи, зелень, некоторые злаки.

Самой распространенной является кефирная диета на 7 дней. Недели вполне хватает, чтобы организм полностью очистился от шлаков и избавился от 5 – 7 килограмм ненужного веса. Есть случаи, когда за неделю на кефирной диете сбрасывали и от 10 до 14 кг, но это скорее частности, нежели общая практика.

Каждый день необходимо выпивать 1,5 литра кефирного напитка с добавлением 400 грамм дополнительного питания. Каждый день должно быть ровно шесть приемов пиши в строго одинаковое время. Последний прием должен быть за два часа до сна. Между приемами должны быть равные промежутки времени.

График диеты с подробным временем каждого употребления составляется индивидуально, исходя из занятости человека в течение дня. Лучше всего проводить диету во время отпуска, чтобы не было сильных физических и эмоциональных нагрузок, а также много свободного времени для точного соблюдения графика. Так как работа может отнимать все основное время, и диета не будет соблюдаться.

Как выйти из кефирной диеты

Нужно понимать, что экспресс-диеты – это жёсткие ограничения, обычно продуктов в рационе не так много, диеты работают за счёт ограничений в калорийности продуктов. С возвращением к привычному питанию, тот режим ограничений будет напрасным. Если питаться всё время неправильно, ни одна диета не спасёт положение. Поэтому после выхода из диеты, продолжайте в меру ограничивать рацион, отдавайте предпочтение разнообразному, но при этом некалорийному меню.

Овощи, фрукты, крупы добавляются маленькими порциями раз в день. Продолжайте питаться шесть раз в день небольшими порциями. Подсаливайте блюда совсем немного, лишняя соль будет задерживать жидкость и приводить к отёкам. Под запретом остаются сладости, выпечка, алкоголь и газированные напитки. Пусть правильное питание будет постоянным, тогда не придется возвращаться к жёстким диетам с сомнительным результатом.

Самые популярные диеты

Арбузная диета
Эффективная диета с двумя вариантами меню. Лучший результат до 7 кг за 5 дней. Противопоказания.

Белковая диета
Популярная диета при активном ритме жизни. Результаты похудения до 10 кг за 14 дней.

Гречневая диета
Самая популярная диета. Сбрасывается до 12 кг за 14 дней. Два варианта меню.

Диета Дюкана
Эффективная диета без отката. Результат 5 кг за 7 дней. Сброшенный вес не вернется.

Капустная диета
Высокоэффективная диета с потерей веса до 10 кг за 10 дней. Можно любой сорт капусты.

Японская диета
Продолжительная эффективная диета на 13 дней. Результат похудения до минус 8 кг.

Диета Аткинса
Американская низкоуглеводная (low-carbohydrate) система питания. До 10 кг за 14 дней.

Шоколадная диета
Легкая диета для студентов и сладкоежек. Одна шоколадка и минус 7 кг за неделю.

Яблочная диета
Простая и эффективная диета с минимумом ограничений. Сбрасывается до 7 кг за 7 дней.

Голливудская диета
Стандарт от знаменитостей для поддержания формы. Обещает 10 кг за 14 дней.

Французская диета
Почему француженки не толстеют? Меню от самой стройной нации на 14 дней.

Любимая диета
Огромнейшая популярность во всём мире. Меню на 7 дней. Быстрая потеря веса.

Какой кефир пить

Первый вопрос тех, кому приглянулась кефирная диета – какой кефир пить, сидя на ней. Основной продукт должен быть 1% жирности. Он производится по госстандарту Р 52093-2003. Полезных бактерий в нем должно быть не меньше 107колоний образующих единиц, а дрожжевого грибка – 104.

В 100 граммах такого продукта содержится всего 40 ккал. За день выпивается 1-1,5 литра напитка, значит употребляется 400-600 ккал, то есть в 2 или 3 раза меньше, чем положено при щадящем диетическом питании. Неудивительно, что результат кефирной диеты минус 10 кг за неделю.

При таком дефиците калорий произойдут существенные изменения в организме, поэтому долго сидеть на жесткой диете диетологи считают опасным для организма.

Популярным продуктом сегодня является кефир с приставкой «био». Он имеет несколько другой состав и характеристики, но также подходит для кефирной диеты на 3 и 7 дней. Главное, чтобы продукт был свежим. Не страшно, если он имеет большой срок годности. Это не влияет на жизнеспособность и продуктивность бактерий. Но такой кефир нельзя хранить открытым более 24 часов.

Кефирная диета на 7 дней минус 10 килограмм: принципы питания

Из названия диеты понятно, что основу рациона составляет кефир – кисломолочный продукт, который получают посредствам сбраживания молока грибками (дрожжами, молочнокислыми стрептококками, уксуснокислыми бактериями, ацидофильными палочками). Жирность кефира варьируется от 0,5% до 8%. В диете используется кефир до 2,5% жирности.

Существует несколько вариантов кефирной диеты. Для сильных духом предлагается моно-диета на одном кефире, воде и травяных чаях. В день выпивается 1-2 литра кефира, вода и чай без ограничений. Придерживаться такого рациона сложно, поэтому обязательно нужно следить за состоянием организма и общим самочувствием.

Добиться результата в минус 10 килограмм за 7 дней поможет кефирная диета с добавлением в меню еще одного-двух продуктов низкой калорийности. Это может быть куриная грудка, мясо индейки, овощи, яблоки, грейпфруты, маложирный творог – вес дополнительного продукта не должен превышать 600 гр. Таким образом, 1-2 литра кефира и объем дневной пищи разделяются на несколько приемов с равными временными промежутками.

Дополнить свою диету можно следующими продуктами:

•    белое нежирное мясо, мясо говядины или телятины без жира;

•    белая рыба;

•    несладкие фрукты (яблоки, кислые груши, мандарины, апельсины, грейпфруты и т.д.);

•    чернослив, курага;

•    овсяные отруби;

•    геркулес, гречка, сваренные на воде;

•    овощи (огурцы, помидоры, брокколи, стручковая фасоль, квашеная капуста и т.д.);

•    творог до 2% жирности, натуральные йогурты без добавок;

•    травяные чаи, минеральная негазированная вода в неограниченном количестве.

Список запрещенных продуктов на кефирной семидневной диете:

•    свинина, жирное мясо и мясные полуфабрикаты;

•    жирные сорта рыбы – лосось, форель, семга;

•    бананы, виноград;

•    хлебобулочные изделия;

•    сахар и продукты его содержащие;

•    черный чай, кофе.

Противопоказания

Не всегда соблюдение диеты на кефире полезно. Существует перечень противопоказаний, при которых использование метода категорически не рекомендуется.

Видео

Разбираясь, сколько кг удастся сбросить, нужно учитывать, что от диеты на кефире стоит отказаться при следующих проблемах:

• почечная недостаточность;
• воспаление желчного пузыря;
• острый гастрит;
• сердечная недостаточность;
• язва желудка;
• раковые опухоли;
• язва двенадцатиперстной кишки.

Во время беременности и в период лактации соблюдение диеты на кефире также категорически не рекомендуется. Кефирная диета позволяет быстро сбросить лишние кг. Основной продукт способа похудения насыщает организм полезными веществами и улучшает пищеварение. Однако метод является монодиетой. Если придерживаться способа снижения веса длительный промежуток времени, это может стать причиной возникновения проблем со здоровьем. Потому эксперты советуют соблюдать все рекомендации, а также предварительно получить консультацию специалиста.

Минусы и противопоказания кефирной диеты

Любая кратковременная монодиета не успеет принести качественный результат для похудения. В основном, это потеря жидкости, так как все диеты исключают соль, и за 3-7 дней сжечь много подкожного жира организм не успеет. Скорее, все сброшенные килограммы вернутся.

Как бы много не было сказано про полезность кефира для кишечника, про бифидобактерии, которые нормализуют его работу, врачи пришли к выводу, что кефир наоборот продолжает брожение, а это может вызвать даже молочницу. Всё же индивидуальная переносимость продукта присутствует, при повышенной кислотности кефир запрещён. Диеты оказывают психологическую нагрузку, способствуют возбуждению нервной системы. Диета запрещена с любыми нарушениями и воспалениями органов пищеварения – гастриты, язвы, колиты, а также при беременности.

Кефирная диета на 9 дней

Если воспользоваться представленным вариантом кефирной диеты, можно запросто похудеть на 7 кг всего за девять дней.

Она условно поделена на 3 этапа, продолжительность каждого – 3 дня:

1. Пить кефир 1% в неограниченных объемах. Также за данный период разрешено съесть 100 г гречневой каши, сваренной без добавления соли, молока, сахара, масла и иных продуктов.
2. Продолжить пить кефир 1% жирности, но, вместо гречневой каши, необходимо включить в состав меню вареное куриное филе. Его также достаточно 100 г.
3. Пить кефир 1% жирности в любых объемах, а также есть кислые яблоки зеленого цвета (сколько угодно).

Стоит отметить, что кефирная диета на 9 дней сравнительно жесткая, поэтому выдержать ее сможет далеко не каждый. Зато те, кто оказался сильнее чувства голода, смогут похвастаться красивыми формами.

Однодневная разгрузка перед диетой

И отзывы о кефирной диете 7 дней, и результаты будут иметь положительный характер, если перед основным рационом сделать разгрузочный день. Многие люди обращаются к нему даже без диеты, так как он будет очень полезен после различных застолий, праздников и каких-либо отклонений в питании. Разгрузка помогает привести тело в форму, избавиться от пары лишних килограмм и зарядиться энергией.

На завтрак этого дня необходимо скушать ломтик немного подсушенного хлеба и выпить один стакан (250 мл) кефира (но только с жирностью не более 1 %). Спустя пару часов после него нужно съесть пару яблок небольшого размера и снова выпить 250 мл кисломолочного продукта. В обед рекомендуется съесть 200 г отварной или сделанной на пару рыбы, а также квашеную капусту или салат из овощей в любом количестве. Полдник должен состоять лишь из стакана кефира. На ужин необходимо скушать одно небольшое яблоко (желательно зеленое) и ломтик не слишком жирного твердого сыра. Заключительный прием пищи — стакан нежирного кефира — должен быть за два часа до сна.

Преимущества

У методики немало плюсов.

1. Творог и кефир являются диетическим продуктами, поэтому даже если вы съедите больше нормы, кардинально на результате это не отразится.
2. Кефир положительно влияет на состояние микрофлоры кишечника, очищая его, поэтому после такой диеты живот станет значительно меньше.
3. Творог благоприятно влияет на внешний вид худеющего, ускоряет метаболизм, положительно сказывается на состояние печени и нервной системы.
4. Кисломолочные продукты состоят почти из одного белка, поэтому ими легко насытиться и они дают в разы больше энергии, чем продукты содержащие углеводы.
5. Кефир и творог можно купить в любом продуктовом магазине и они не требуют термической обработки, что значительно облегчает жизнь.

Преимущества, недостатки и противопоказания

Кефирная диета связана с рядом преимуществ и недостатков. Преимуществом метода является тот факт, что кефир очищает кишечник. Он обволакивает желудок и способствует восстановлению его микрофлоры. Регулярно употребляя кефир, можно избавиться от шлаков и токсинов. Содержание большого количества бифидобактерий приводит к нормализации процесса пищеварения. В состав кефира входит витамин А и Б, кальций, калий и магний. Они оказывают благотворное воздействие на иммунитет, укрепляя его. Продукт легко усваивается организмом. Кефирная диета практически не провоцируют чувство голода. Продукт отлично утоляет его даже несмотря на то, что обладает низкой калорийностью.

Кефир стимулирует процессы активного расщепления жира. Кроме того, он помогает выведению лишней жидкости из организма. Диета дает возможность быстро добиться результата. Эффект заметен уже через 7 дней. Если женщина правильно выйдет из диеты и в последующем будет придерживаться принципов здорового питания, результаты просто закрепить надолго.

Несмотря на большое количество плюсов, метод имеет и ряд недостатков. Способ снижения веса входит в категорию монодиет. Диетологи относятся к ним отрицательно. Дело в том, что наличие только одного продукта не позволяет насытить организм всеми необходимыми питательными веществами, минералами и витаминами. Некоторые люди, использующие метод снижения веса, сталкиваются с расстройством желудка и метеоризмом. Любая монодиета оказывает негативное влияние на метаболизм.

Метод имеет ряд противопоказаний. Отказаться от снижения веса при помощи кефирной диеты необходимо в следующих ситуациях:

• присутствуют хронические заболевания;
• имеет место быть диабет;
• женщина вынашивает ребенка;
• период кормления ребенка грудью;
• присутствуют любые заболевания органов пищеварения.

Как работает кефир на ночь для похудения?

Для нормализации состояния организма достаточно употреблять питье перед сном, так наладится пищеварение, очистится кишечник, организм получит важные витамины и микроэлементы.

Правила употребления напитка:

• Пить кефир рекомендуют за час до сна.
• Напиток должен обладать комнатной температурой.
• При борьбе с лишними килограммами не добавляют в питье сахар, выпивают спокойными глотками.
• Если пить кефир на ночь, то чувство голода пройдет, а кишечно-желудочный тракт не получит ненужную нагрузку.
• В напитке содержится много кальция, который лучше всего усваивается во время ночного сна.
• В течение ночи питье хорошо усваивается, а утро встретит отменным аппетитом. Такой фактор способствует похудению. Если с самого утра хорошо позавтракать, а днем питаться дробными порциями, то лишние килограммы быстро улетучатся.

Кефирная диета: меню, правила и вероятный результат

Одним из самых популярных способов избавления от лишнего веса является кефирная диета. Она привлекает своей простотой и доступностью. В ходе диеты не требуется продумывать меню, тратить много времени на готовку или увеличивать расходы на покупку диетических ингредиентов. Понадобится всего лишь кефир, корица и яблоки.

Существует несколько вариантов этого метода в зависимости от срока. Наиболее востребован 10-дневный и 7-дневный курс. Однако вне зависимости от выбора, каждый вид требует определенной подготовки.

Подготовительный период состоит из 3-5 дней. В это время необходимо исключить из привычного меню жирные, жареные, копченые, маринованные и калорийные блюда, увеличить в рационе количество белка, исключить сахар и сладости.

Самый большой 10-дневнй курс включает в себя 4 этапа:

1. Первые 3 дня следует употреблять только кефир от 1% до 2,5% с добавлением корицы и других полезных ингредиентов (исключая мед). Дневная норма – 1,5 литра.
2. С 4 по 6 день придется питаться яблоками зеленых сортов (Симиренко, Гренни Смит). Норма – 1,5 кг в сутки.
3. Следующие 3 дня – опять кефир. В этот период ограничений суточного объема нет.
4. В последний день диеты можно неограниченно употреблять только чистую негазированную воду.

По окончании требуется плавный вход в привычный режим питания. На первых порах следует исключить жирные, соленые, копченые блюда и кондитерские изделия, а обычные продукты водить постепенно, небольшими порциями.

Мнение эксперта
Евгений Кислица

Практикующий врач-хирург. Сертифицированный мастер массажа. Двукратный вице-чемпион и чемпион в тяжелом весе областных соревнований по гиревому спорту.

Однако лучше всего после окончания кефирной диеты придерживаться правильного питания. Если же после окончания диетического рациона перейти к привычному (до начала диеты) рациону, то можно не только вернуться к начальному весу, но и набрать еще больше лишних килограммов. Связано это с физиологическим механизмом накопления жира про запас, на случай наступления стрессовых ситуаций. А голод является именно такой ситуацией. Поэтому организм при любой возможности старается отложить жир на случай стрессовой ситуации, поскольку жировые отложения являются резервным запасом питательных веществ и энергии.

 В среднем за 10 дней уходит 4-6 кг лишнего веса.

Основные требования:

1. Ежедневная нома кефира – 0,5 л.
2. Жирность продукта должна составлять не более 1%.
3. В день осуществляется 6 приемов пищи с промежутками в 2 часа.
4. Последний перекус проходит не позже, чем за 2 часа до отхода ко сну.

В качестве дополнительных продуктов могут использоваться (суточная норма):

1. Запеченный в фольге картофель (без соли) – 400 гр.
2. Обезжиренный творог – 400 гр.
3. Фрукты (кроме винограда и бананов) – 400 гр.
4. Отварная или запеченная куриная грудка – 400 гр.

Первые 5 дней необходимо пить кефир и употреблять один из предложенных продуктов, 6 день – разгрузочный, можно только воду без газа. В последний 7 день дозволено пить кефир с фруктами.

По отзывам, за 7 дней строгого питания можно сбросить до 5-7 кг веса.

Правильный выход из диеты

Несмотря на то, что данная монодиета рассчитана на короткий срок, выпив положенную норму кефира в последний, седьмой, день программы, расслабляться не стоит. Дело в том, что кефирная диета в силу своей строгости требует определенной системы выхода. Закончить диету в один день не получится, иначе все усилия пойдут насмарку. Поэтому к правилам выхода из кефирной диеты следует отнестись со всей серьезностью.

Правила выхода из кефирной диеты:

• переход от диетического питания к полноценному рациону должен быть плавным (новые блюда следует включать в рацион по одному и небольшими порциями);
• под полноценным рационом необходимо понимать здоровое питание, а не привычную и чаще всего вредную пищу;
• начать следует с овощей и фруктов, подвергнутых термической обработке (отваренных или приготовленных на пару), затем можно переключаться на постное мясо, нежирную рыбу и овощные и мясные бульоны, и только потом разрешается употреблять мучное и сладости (не более 40 грамм в день);
• только через 1-2 месяца организм восстановится и можно будет начать заниматься гимнастикой.

Распространенный рацион Ларисы Долиной

Многим женщинам приходится по душе известная кефирная диета Долиной на 7 дней, отзывы о которой также существуют положительные. Она позволяет избавиться от семи килограмм лишнего веса всего за одну неделю. Четко определенного механизма потребления пищи по часам здесь нет, но все количество необходимо разделить примерно на 4-6 одинаковых порций. При этом заключительный прием пищи обязательно должен осуществляться не позднее 18:00.

Питание рассчитано на неделю:

1. В первый день необходимо съесть ровно 400 г картофеля, а также не больше пары стаканов кефира.
2. В течение всего дня нужно скушать 200 г сметаны с жирностью не более 15 % и выпить пару стаканов кисломолочного продукта.
3. За весь день следует употребить 200 г творога и два стакана (по 250 мл) основного напитка.
4. В этот день требуется съесть 0,5 кг куриного филе, сваренного без соли и кожи, а также выпить 0,5 л кефира.
5. В наиболее сложный день придется скушать 1 кг яблок, 0,5 кг морковки и употребить пару стаканов кисломолочного напитка.
6. В предпоследний день выпивается только 1 литр кефира.
7. Завершается диета 1 литром минералки без газа.

Помимо указанных продуктов, можно пить обычную воду. При желании в один из дней можно заменить кефир жидким йогуртом без дополнительных добавок, жирность которого не будет превышать 1 %.

Рекомендации

Мало грамотно подобрать основные продукты для разгрузочного дня — нужно ещё и правильно провести его. Для этого усвойте некоторые правила.

Подготовка

1. Дополнительные продукты должны быть низкокалорийными и диетическими. Например, арбуз и яблоки — самые подходящие для этого фрукты, а вот сладкие бананы и виноград — сомнительная польза для снижения веса.
2. Нельзя основной напиток заменять йогуртом, сметаной или любыми другими молочными продуктами.
3. Кефир лучше брать либо обезжиренный, либо 1-1,5%-ный.
4. Он должен быть свежим и натуральным, без каких-либо добавок.
5. Накануне облегчите свой рацион: уменьшите объём порций, уберите ланч и полдник, выпейте на 2-3 стакана больше воды, чем обычно. Это поможет подготовить организм к предстоящему стрессу.
6. Составьте заранее меню, пусть оно будет включать всего 2 продукта. Определите режим питания по часам, объём порций и рассчитайте их калорийность. Суточная норма не должна превысить 1 200 ккал — это максимальная планка.

Протокол разгрузочного дня

1. Идеальный вариант однодневной голодовки — если она выпадает на выходной или отпуск, чтобы минимизировать стресс. Волнение по поводу нарастающего чувства голода на работе — плохой помощник.
2. Умственные и физические нагрузки свести к минимуму. Это не самое удачное время для занятий спортом, интенсивных тренировок. Но это вовсе не значит, что нужно целый день проваляться на диване. Уборка по дому и прогулка станут верным решением проблемы.
3. Рекомендуемый объём: в разгрузочный день можно выпить неограниченное количество кефира. Минимальная планка — литр (5 стаканов по 200 мл на 5 приёмов пищи — завтрак, ланч, обед, полдник, ужин).
4. Кефир должен быть комнатной температуры или даже тёплым. Это оживляет полезные бактерии.
5. Не добавляйте в напитки ничего сладкого: ни сахара, ни сахарозаменителя, ни варенья. Единственное исключение (в самых крайних случаях, когда сама затея разгрузочного дня находится на грани срыва) — мёд, да и то в минимальных количествах.
6. День нужно закончить стаканом кефира за полчаса до отхода ко сну. Для этого есть две причины. Во-первых, он расслабит нервную систему, поможет уснуть даже на голодный желудок. Во-вторых, в напитке содержится много кальция, который участвует в процессе жиросжигания. А он легче всего усваивается организмом в позднее время.
7. В течение дня необходимо выпить не менее 1,5 литров обычной воды.
8. Если в какой-то момент чувствуете, что терпеть голод больше нет сил, съешьте разово горсть орехов.

Выход

1. Это не диета, но, тем не менее, выход из разгрузочного дня должен быть максимально мягким и плавным.
2. На следующий день исключите из рациона жирную, жареную пищу, фастфуды и газировку; сократите объём порций; ешьте больше фруктов и овощей; пейте много воды.
3. Частота: не более 3 раз в месяц (например, каждое 1-ое, 10-ое и 20-ое числа).

Таковы правила разгрузочного дня, которые в итоге увеличивают результативность похудения. Чем точнее их выполнять — тем больше вы будете рады цифрам на весах на следующее утро.

Продукт здоровья

Кефир действует как антиоксидант и предотвращает раннее старение клеток, органов и тканей. В нем содержатся витамины, необходимые для повышения устойчивости нервной системы к стрессам. Также есть вещества, улучшающие состояние волос, ногтей и кожи. В свою очередь кальций делает кости крепче. А аминокислота триптофан, содержащаяся в напитке, активизирует синтез гормонов, отвечающих за хорошее настроение и крепкий сон.

Важное свойство кефира — снижает холестерин и улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Кроме того, кефир насыщает организм протеином, который расщепляется бактериями и поэтому легко усваивается

Это питье нормализует обмен веществ.

Примерное меню кефирной диеты на 7 дней, гарантирующее похудение на 10 килограмм

Вариант №1

Понедельник: 1,5 литра кефира, 250 граммов отварного белого мяса.

Вторник: 1,5 литра кефира, 3 яблока.

Среда: 1,5 литра кефира, 250 граммов маложирного творога.

Четверг: 1,5 литра кефира, 500 граммов свежих помидор и огурцов;

Пятница: 1, 5 литра кефира, 250 граммов отварной белой рыбы.

Суббота: 1,5 литра кефира, 100 граммов чернослива.

Воскресенье: 2 литра кефира.

Кисломолочный продукт стоит выбирать со сроком годности не более трех дней, жирностью до 2,5%.

Вариант №2

Понедельник: 1 литр кефира 2,5% жирности, полкило свежих фруктов (за исключением винограда и бананов).

Вторник: 1 литр кефира 1% жирности, полкило отварной постной говядины.

Среда: 1 литр кефира 2,5%, 0,5 килограмма свежих овощей (можно делать салаты и заправлять их лимонным соком).

Четверг: 1 литр кефира 1% и 500 граммов вареной горбуши.

Пятница: 1 литр кефира жирностью 2,5%, 250 граммов свежих овощей, 250 граммов свежих фруктов.

Суббота: 1 литр кефира 1%, вареная куриная грудка (до 500 граммов за день).

Воскресенье: 2 литра кефира 1%-2,5% жирности.

Вариант №3

Каждый день в течение недели выпивать по полтора литра маложирного (до 2,5%) кефира и съедать с ним один из приведенных ниже продуктов:

•    1 килограмм яблок;

•    600 граммов вареного куриного филе;

•    600 граммов отварной трески;

•    1 килограмм помидор и огурцов (общий вес, можно заправлять соком лимона);

•    600 граммов творога, жирностью от 1% до 2%.

Правила проведения

Кефир – лучший и наиболее полезный продукт из всех, способствующих похудению и очищению организма от вредных веществ и токсинов и если есть возможность на протяжении всего дня пить только его – отлично, но порой такое невозможно.

Постоянное употребление данного кисломолочного продукта может вызвать стойкое к нему отвращение. Чтобы избежать этого, можно составить собственный рацион, дополнив кефир фруктами, овощами, кашами, отрубями и пр. Обязательными дополняющими должны быть вода, травяные отвары, зеленый чай и пр. Дело в том, что кефир выводит не только токсины и шлаки, но и лишнюю жидкость, так что придется позаботиться о восполнении ее запаса.

Полностью исключить надо из рациона соль и сахар (по крайней мере на это день). Допускается ложечка меда, но лучше постараться не дать слабину.

Планируя разгрузочный день не стоит относиться к нему как к наказанию. Отправьтесь на прогулку, покатайтесь на роликах, посмотрите, наконец, любимый фильм. Помните, это праздник и для организма и для вас и чем более позитивно вы его проведете, тем лучшим будет результат.

Суть разгрузочного дня на кефире – употребление одного лишь этого продукта. Считается, что выпить можно 2,5 литра, но если есть необходимость, хуже от этого явно не будет. Главное — не чувствовать себя голодным.
Можно разбавить кефир свежими ягодами. Допустимо приготовить коктейль, перемешав компоненты в блендере, а можно просто чередовать прием кисломолочного продукта и перекус яблоком (к примеру). Но имейте в виду. Если выбрали яблоко, то кушать в этот день можно только его (это же касается и остальных фруктов). И не забудьте про достаточное количество жидкости.
Очень сытным и практически ничем не отличающимся от полноценного питания является разгрузочный день на кефире, фруктах и овсянке.

Вариант меню для разгрузочного дня на кефире:

• с самого утра стакан кефира и полстакана запаренной с вечера овсянки без соли и сахара;
• через час можно выпить еще один стакан кефира. Если употреблять кисломолочные продукты маленькими глоточками, чувство насыщения появится быстрее и на дольше сохраниться;
• на обед, или, не ранее, чем через два часа можно скушать два зеленых яблока и запить их стаканом кефирчика;
• полдник будет представлен в виде кефира и двух ржаных сухариков;
• ужин повторяет первый завтрак, а на ночь можно выпить воду с лимоном.

Довольно популярен разгрузочный день на кефире со свеклой или с каким-нибудь соком. Суть его проста. Просто нужно чередовать прием стакана кисломолочного продукта с таким же количеством сока, но есть одно условие: сок, как и кефир должны быть приготовлены самостоятельно, а не куплены в магазине. Так что запаситесь свежими фруктами и подготовьте соковыжималку.

Важно!Рекомендован такой однодневный режим страдающим от болезней мочеполовой системы.

Летом свойства кефира отлично дополнит арбуз. За один прием пищи надо съедать не менее 1/3 части среднего размера плода и записать стаканом кефира. Есть и другой вариант. Можно взбить в равных долях в блендере указанный компоненты и просто пить целый день очень вкусный и полезный йогурт. Кстати, и не забудьте про красоту. Арбузные маски для лица и волос отличаются высокой эффективностью и стойким результатом, а использовать для их самостоятельного приготовления можно не только сочную мякоть, но также семечки и кожуру, которые чаще всего просто выбрасываются.
Прекрасно в качестве дополнения к кефиру подойдут отруби, мюсли, картошка, огурцы и многие другие продукты. Совместное их влияние на организм невероятно эффективно и обеспечивает надежный результат.

Так же можно провести разгрузочный день на яблоках.

Как пить кефир для похудения

Полезный универсальный продукт многие диетологи рекомендуют употреблять при похудении вечером либо на ночь. В это время сильнее проявляется жиросжигающее свойство напитка, благодаря активному всасыванию кальция. Но четкого правила того, когда нужно употреблять данный продукт, нет. Кефир – белок, выступающий строительным материалом. Он не преобразуется в жиры, не участвует в энергетическом обмене, но ускоряет эти процессы. То есть, употреблять кефир можно утром в сочетании с углеводами, другими белками. К примеру, можно позавтракать овсянкой, запить кефиром. Либо съесть овощной салат, дополнив трапезу кисломолочным продуктом. От взаимного действия продуктов эффект похудения только усилится. Не стоит отказываться от кефира в обед, добавив в него чуток корицы, меда либо орехов.

Суточная норма употребления для здорового человека составляет 1 мл, оптимальным вариантом считается 400 мл. При избыточном количестве кефира наблюдается расстройство пищеварения, вздутие, метеоризм, диарея.  Продолжительность монодиеты на кефире не должна превышать 3 дней, при сбалансированном питании пить кисломолочный продукт разрешается каждый день в течение длительного времени либо постоянно, если не надоедает. Вечером, утром впивают по 1 стакану, в обед можно позволить себе больше. Кефир на ночь для похудения разрешается употреблять непосредственно перед сном. Продукт быстро переваривается, не нагружает пищеварительный тракт, нормализует микрофлору кишечника.

Похожие записи:

6 надежных способов, чтобы проверить качество меда в домашних условиях Отзывы пациентов о препарате гинкор форт при лечении геморроя Симптомы и лечение отита Медифокс супер средство от платяных, головных, лобковых вшей, чесоточных клещей, клопов, тараканов, 500 мл Тензотран Микозол