Рис для похудения и очищения (rice diet solution)

Рецепты

Здесь вы сможете подыскать для себя простые рецепты блюд из риса, которые отличаются низкой калорийностью. Несмотря на это, они очень питательны и помогут стойко перенести тяготы голодовки.

Овощной суп

Ингредиенты:

• полстакана риса;
• 2 л воды;
• 1 лук репчатый;
• 1 корень петрушки;
• 20 мл масла растительного;
• 1 морковь;
• немного зелени.

Приготовление:

1. Измельчить морковь и лук.
2. Натереть корень петрушки.
3. Залить коренья водой, вскипятить, варить до готовности моркови.
4. Бульон слить и процедить.
5. Сварить в нём рис.
6. Добавить коренья.
7. Присыпать зеленью.

Белковый суп

Ингредиенты:

• 50 гр риса;
• 1 корень сельдерея;
• 1 перец зелёный болгарский;
• 50 гр очищенных креветок;
• 50 гр очищенных мидий;
• 1 луковица;
• 200 мл томатного сока;
• 2 л воды.

Приготовление:

1. Замочить рис на 15 мин в холодной воде.
2. Очистить и измельчить сельдерей и лук.
3. Залить кипятком. Варить 20 минут. Извлечь коренья из бульона.
4. Отварить в нём рис.
5. Добавить морепродукты, сельдерей, измельчённый перец. Лук в суп не запускается — он был нужен только для создания послевкусия.
6. Выключить суп через 15 минут.
7. Влить в него томатный сок.

Диетические колеты

Ингредиенты:

• 500 гр курицы;
• 1 луковица;
• 100 гр мякиша белого хлеба;
• яйцо;
• 100 мл молока;
• 250 гр риса.

Приготовление:

1. Замочить хлеб в молоке на 10 мин.
2. Пропустить через мясорубку куриное филе с луковицей и мякишем.
3. Добавить в фарш молоко после замачивания хлеба.
4. Отварить рис до полуготовности.
5. Добавить его в фарш.
6. Сделать котлеты.
7. Выложить их на противень (можно смазать его маслом), отправить в духовку на 20 мин.
8. Подавать со свежими овощами.

Диетический плов

Ингредиенты:

• 500 гр филе куриного;
• 350 гр риса;
• 1 средняя морковь;
• 1 лук репчатый;
• 2 зубчика чеснока;
• 50 мл оливкового масла.

Приготовление:

1. Измельчить морковь и лук.
2. Обжарить их на масле.
3. Выложить в казан, добавить промытый рис, куриное филе, измельчённый чеснок.
4. Залить водой (она должна покрывать продукты на 2 см).
5. Поместить на 40 мин в духовку при температуре 200 °С.

Диетический пудинг

Ингредиенты:

• 60 гр коричневого риса;
• 10 мл оливкового масла;
• 150 гр обезжиренного молока;
• 30 гр изюма;
• 2 яйца;
• заменитель сахара.

Приготовление:

1. Замочить изюм на 30 мин в яблочном соке.
2. Жарить рис 5 мин на масле. Добавить молоко. Готовить на маленьком огне 10 мин.
3. Отделить желтки от белков. Последние взбить, первые — перемешать с заменителем сахара и тоже взбить.
4. Снять рис, смешать с желтками и изюмом, взбить в блендере.
5. Медленно ввести в смесь белки. Перемешать массу снизу вверх.
6. Выложить пудинг в формочки, выпекать при 170 °С 30 мин. Как только блюдо станет коричневым, можно вытаскивать.

Этими рецептами можно разнообразить любую рисовую диету, но при этом не забывайте считать потреблённые калории, чтобы потом успешно их потратить.

Общая информация

Рисовая диета на неделю подойдет тем, кто желает очистить свой организм от лишней жидкости и накопившихся шлаков. Она обладает массой достоинств. Во-первых, рис полностью покрывает суточную норму углеводов. Во-вторых, при таком режиме питания вы не будете испытывать чувство голода.

Какой же результат позволяет получить рисовая диета? 10 кг за неделю могут сбросить те, у кого много лишнего веса. Главное правило – употреблять сырой или недоваренный рис. О том, какими продуктами его можно дополнить, мы расскажем чуть позже. Наилучшие результаты в аспекте снижения массы тела показал коричневый рис. Он должен быть необработанным, с оболочкой. В таких зернах сохраняется максимальное количество витаминов, микроэлементов и растительных волокон.

Рис против полноты: какой сорт лучше

Диетологи советуют худеющим употреблять лишь определенные сорта риса. Например, белый шлифованный рис, который чаще всего встречается в местной кухне, как раз не рекомендуется. Дело в том, что в процессе технологической обработки этот сорт теряет значительную часть своих полезных свойств. Обработка делает его неприхотливым в приготовлении — варится порядка 15 минут. Но отнимает способность «врачевать», чистить организм.

Есть также информация, что чрезмерное потребление именно белых зерен может стать одной из причин хронических нарушений метаболизма. В том числе, развития диабета.

При похудении лучше отдавать предпочтение пропаренному рису. А также неочищенным коричневому или красному. Эти сорта являются самыми ценными. Они дороже белого очищенного продукта, но при этом гораздо питательнее. Благодаря щадящей технологии обработки зерно сохраняет под оболочкой максимум витаминов и других незаменимых веществ

Срок годности у таких сортов небольшой, поэтому при покупке важно проконтролировать дату производства

Рацион питания

Отзывы о рисовой диете на 2 недели утверждают, что она относится к весьма щадящим системам питания, поэтому о голодовках и критичных лишениях можно забыть. Для того чтобы результат не заставил себя долго ждать, предлагаем несколько вариантов меню, подготовленных диетологами. Рацион питания рассчитан на 7 дней, после чего вы просто повторяете тот же распорядок в течение второй недели.

Первый

Понедельник. На завтрак употребляем порцию рисовой крупы и одно зеленое яблоко. Запивать можно крепким черным или зеленым чаем. Обедаем рисом, потушенным с овощами и зеленью. На ужин – одна сырая морковь и стакан несладкого красного чая.

Вторник. На завтрак варим бурый рис с добавлением 10 грамм сметаны для вкуса, и съедаем 1 апельсин. Обедаем тушеными кабачками и порцией обычного вареного риса (можно добавить сок лимона или лайма для придания вкуса). Ужинаем отварным рисом и тушеной морковью.

Среда. Завтрак слегка разнообразим – сделаем фруктовый салат и запьем несладким зеленым чаем. В обед побалуем себя тушеными грибами и картофелем, которые можно сделать в качестве дополнения к рису. На ужин – вареная капуста и порция злаков.

Четверг. На завтрак – одно зеленое яблоко, вареный рис и стакан обезжиренного молока. На обед – овощной салат из моркови и редиса, порция вареного бурого риса. Ужинаем фруктовым салатом (фрукты можно выбрать на ваше усмотрение) и 50 граммами грецких орехов.

Пятница. Завтракаем нежирным кефиром с добавлением изюма и одного банана для вкуса. На обед – тушеные кабачки с зеленью, вареный рис. На ужин – рисовая крупа с листьями салата, запиваем красным чаем.

Суббота. На завтрак съедаем одну грушу и порцию рисовой крупы. Обедаем как и в пятницу – кабачками с тем же рисом. На ужин – отварной рис, заправленный небольшим количеством сметаны, один апельсин.

Воскресенье. Завтракаем зеленым яблоком и стаканом кефира. На обед употребляем овощной витаминный салат из помидоров и огурцов. Ужинаем рисом с тушеными овощами.

Второй

Второй рацион питания рисовой диеты на 14 дней не сильно отличается от предыдущего, зато предусматривает употребление мяса в некоторые диет-дни.

Понедельник. На завтрак кушаем фруктовый салат из банана, киви и грейпфрута, запиваем стаканом нежирного кефира. Обедаем и ужинаем вареным рисом с овощами (можно выбирать на ваше усмотрение).

Вторник. Завтракаем одним яйцом, сваренным вкрутую и порцией вареного риса, заправленного малым количеством лимонного сока. На обед и ужин также овощи и порция рисовой крупы.

Среда. Завтрак пропускаем либо (если голод начинает мешать нормальной жизни) выпиваем стакан кефира или натурального йогурта. Обедаем овощным салатом с вареным рисом, одним зеленым яблоком. На ужин можно побаловать себя отварной курятиной или телятиной (главное, чтобы мясо было постным) с порцией риса.

Четверг. Завтракаем только порцией риса и стаканом минеральной воды без газа. Обедаем рисовой крупой с добавлением соевого соуса, одним помидоров и листьями салата. На ужин – овощной салат из моркови и редиса, отварной бурый рис и 1 грейпфрут.

Пятница. Считается разгрузочным днем. В течение этого дня мы будем пить только жидкость в большом количестве. При сильном чувстве голода разрешается сделать пару перекусов фруктами.

Суббота. На завтрак – одно яйцо, фруктовый салатик и стакан зеленого несладкого чая. Обедаем и ужинаем тушеной капустой с рисом.

Воскресенье. В выходной день немного балуем организм. Завтракаем двумя ломтиками шоколада и кружечкой несладкого кофе без сливок. На обед – салат из редьки, заправленной оливковым маслом, и рис. На ужин – рыба, приготовленная на пару, с овощами, стакан красного чая.

Рисовая диета для похудения

Итак, в чем особенность данного способа для похудения, существуют какие-то недостатки в нем? В данной статье постараемся решить возникшие вопросы.

Преимущества использования рисовой диеты для похудения

Прежде чем рассуждать на тему о том, как составить свой рацион в соответствии с рисовой диетой для похудения, необходимо подумать о преимуществах использования данного способа.

Именно от подобных преимуществ зависит тот факт, будет ли человек использовать данный способ, окажется он ими доволен. Итак, какие же достоинства диеты можно назвать?

Разнообразие потребляемых продуктов

Разумеется, из названия самой диеты понятно, что она подразумевает использование большого количества риса в пищу;

Разнообразие рациона поможет человеку увереннее и легче пройти через рисовую диету, к тому же, разнообразное меню — залог того, что организм получит весь спектр витаминов и минералов, необходимых ему;

Небольшие затраты на диету

Данный пункт порадует особенно экономических людей, действительно, рисовая диета не предусматривает использование дорогих продуктов или приготовления сложных блюд, скорее наоборот, это рацион питания, полностью основанный на тех продуктах, которые есть в любом холодильнике;

Эффективность рисовой диеты

Многие женщины утверждают, что рисовая диета для похудения наравне с кефирной является одной из самых действенных в плане быстрого сброса веса;

Также среди преимуществ данного способа питания можно назвать тот факт, что с помощью данной диеты можно действенно очистить свой организм от шлаков, улучшить пищеварение и общее состояние организма;

Одним словом, использование подобного рациона считается наиболее оправданным и эффективным.

Основные особенности японской рисовой диеты

Японская рисовая диетаэто отсутствие соли в рационе. Низкоуглеводное и богатое белками питание дает возможность активировать процесс сжигания жировых отложений.

Японская рисовая диета

Основными преимуществами подобного рациона питания являются следующие моменты:

• лишние килограммы исчезают намного быстрее;
• можно без труда найти продукты для приготовления блюд в магазинах;
• подобный рацион питания совмещается с основным видом деятельности;
• токсины выходят из организма, благодаря чему ваше самочувствие улучшится;
• в рационе питания достаточно белка, поэтому потеря мышечной массы полностью исключена.

Нужно правильно подготовиться к такому рациону питания. За 7 дней до его начала полностью откажитесь от сладких и мучных продуктов, а также от фаст-фуда. За сутки вам нужно употреблять не более 500 калорий. Оптимальным вариантом будет сочетание диеты с обильным питьем – не менее 1,5 литров негазированной воды в сутки. Благодаря этому рацион питания позволит вам быстрее справиться с излишним весом.

Меню на неделю такой диеты выглядит следующим образом.

Это то меню, которому вы должны четко следовать. В рацион не стоит добавлять прочие продукты, поскольку процесс похудения может замедлиться.

Похудеть на рисе и кефире за неделю на 10 кг

Результаты приносит и диета, основанная на сочетании кисломолочного продукта и риса. Оба этих варианта обладают способностью очищения органов от скопившихся опасных компонентов. Благодаря этому жировые отложения получают мощный удар, что дает возможность быстрее справиться с ненавистными килограммами.

Вы можете похудеть на рисе и кефире за неделю на 10 кг, если будете придерживаться основных принципов питания. Основой правильного рациона является бурый рис, который содержит в своем составе немало полезных микроэлементов. Готовить его очень легко, ведь достаточно залить продукт кипятком.

Кефир, который является главной составляющей данной диеты, считается легко усваиваемым кисломолочным продуктом. Он приводит в норму пищеварительные процессы и способствует быстрому очищению внутренних органов от токсинов и шлаков. В составе продукта есть различные компоненты, которые положительно влияют на самочувствие человека.

Употреблять рис без соли для похудения необходимо в дуэте с прочими продуктами:

• на завтрак выпейте нежирный кефир и съешьте кашу, приготовленную из коричневого риса (200 г);
• на обед съешьте кашу из неочищенного риса (200 г), вареное рыбное филе или диетическое мясо (150 г);
• на ужин съешьте отварной рис (100 г) и салатик, приготовленный из овощей.

Перед сном вы можете выпить ряженку с минимальным процентом жирности. В таком случае рис при похудении дает ожидаемые результаты за 7 дней.

Рисовая диета с соевым соусом: плюсы и минусы

Рисовая диета с соевым соусом Все мы любим суши, которые готовятся из риса, рыбы, сыра, а употребляются они с соевым соусом — душистым, вкусным и чуть соленым. Плюсы такой диеты в том, что вам будет просто есть рис с этой добавкой, ведь он будет более вкусным, чем без нее.

Но есть и минусы — это соль, которая есть в соевом соусе, хоть он и считается полезным и малокалорийным продуктом. Если вы будете его употреблять каждый день, то вес может остановиться, так как соль будет удерживать влагу в организме. Но иногда можно позволить себе приправить блюдо соевым соусом, особенно на третьей фазе похудения.

Какой рис самый полезный для похудения?

Результативная рисовая диета для похудения и очищения организма подразумевает под собой правильный выбор продукта. Существует несколько сортов риса, каждый из которых обладает индивидуальными характеристиками и свойствами. Но какой рис самый полезный для похудения?

Рисовая диета для похудения

Нешлифованный и неочищенный рис считается оптимальным выбором худеющих людей. В нем немало ценных и полезных микроэлементов для организма человека. Вы сможете узнать такой сорт риса по характерному цвету оболочки, которую не снимают производители.

Рис коричневого сорта подойдет для приготовления диетических блюд. Однако его срок хранения непродолжительный, поэтому стоит учитывать это в процессе приготовления блюд.

Рисовая диета на 3 дня

Простая, но результативная рисовая диета – трехдневная. Она делится на два варианта – жесткий и упрощенный. Для первой экспресс диеты заранее приготовьте рис: стакан злака промойте, залейте 2 стаканами питьевой холодной воды, оставьте настаиваться на ночь. Утром полученную таким способом кашу надо разделяют на 4-5 приемов и едят без соли, перца и других специй, запивая апельсиновым, яблочным или томатным соком на протяжении всего дня. Первый способ хорош, когда нужно быстро похудеть к празднику.

Для второго способа наоборот, сварите это же количество белого риса, но не дольше 10 минут, а затем под крышкой настаивать еще 15 минут. Заранее заливать водой его не требуется. Меню упрощенной рисовой диеты (порции не более 150 граммов):

1 день

• Завтрак — съешьте порцию риса и одно яблоко.
• Обед — рис растительным маслом и зеленью, морковный салат.
• Ужин — рис, вареную свеклу, заправленную оливковым маслом.

2 день

• Завтрак — рис с нежирной сметаной и зеленью, один грейпфрут.
• Обед — рис с огуречным салатом и тушеными грибами.
• Ужин — рис и паровые овощи на выбор.

3 день

• Завтрак — рис с апельсином и корицей.
• Обед — рис с растительным маслом и овощной бульон.
• Ужин — рис с отварной брокколи.

Подготавливаем организм к похудению

Прежде чем приступить к похудению, необходимо выполнить несколько основных рекомендаций, которые помогут привести ваше самочувствие в норму и уберечь от нежелательных последствий.

1. Обязательно проконсультироваться с диетологом по поводу выбранной системы похудения, составить с доктором список продуктов, которые следует употреблять именно вам во время этой диеты, учитывая особенности фигуры и состояние здоровья.
2. За несколько дней до начала диетического питания необходимо очистить кишечник, уменьшить дозу калорийности употребляемых блюд, свести к минимуму поедание кондитерских и хлебобулочных изделий, вычеркнуть из меню алкоголь.
3. Завести специальную тетрадь или блокнот, где вы будете фиксировать все достижения или недостатки диетического комплекса питания, заранее записав на первой странице первоначальные параметры фигуры.
4. Купить аптечный витаминный комплекс для поддержания жизнедеятельности организма при строгой 3-дневной рисовой диете.
5. Запастить терпением и силой воли, поставить цель и следовать ей до конца срока диеты.

Внимание! Если после первых дней рисовой диеты вам станет очень плохо, следует прервать подобную систему для похудения и вернуться к употреблению прежних блюд. Значит, рисовая диета для очищения организма, к сожалению, не ваша

Схемы, рецепты, методы

Существует несколько разработанных методик, благодаря которым можно эффективно очистить и оздоровить организм, а также снизить вес.

Разработано значительное количество версий рисовых чисток для организма. Разгрузочные дни и экспресс-диеты на крупе являются весьма жестким вариантом. Для более щадящей очистки следует выбирать способ употребления риса лишь в определенные часы при параллельном сбалансированном питании.

Попробуйте также альтернативные варианты, например, разгрузочный день на куриной грудке.

Как сварить рис. Рассыпчатый рис по-турецки

Рис рассыпчатый . Полезный и вкусный гарнир, который идеально подходит к великому множеству самых разнообразных блюд. Особенно хорошо сочетается рис с мясом, овощами либо рыбой. Вот только далеко не каждая хозяйка умеет варить рассыпчатый рис.К сожалению, для приготовления вкусного рассыпчатого риса подходят далеко не все рисовые сорта – самым подходящим в данном случае будет длиннозернистый рис. Что касается среднезернистого и круглозернистого риса, то они наделены способностью достаточно быстро впитывать в себя воду, поэтому в процессе варки рис данных сортов почти всегда слипается. Среднезернистый и круглозернистый рис лучше всего подойдут для приготовления супов, пудингов, ризотто и запеканок.Чтобы сварить отменный рассыпчатый рис, первым делом необходимо замочить крупу примерно на полчаса. А перед тем, как это сделать, ее не помешает несколько раз тщательнейшим образом промыть – это необходимо для того, чтобы очистить ее от пыли, шелухи и излишков крахмала.Рассыпчатый рис можно сварить тремя способами. В первом случае рис основательно промывают и, залив его холодной фильтрованной водой, оставляют примерно на час, чтобы рис впитал в себя практически всю воду. Затем доливают к рису небольшое количество питьевой воды и ставят кастрюльку на слабый огонь. Рис варят на протяжении пяти минут, не перемешивая.Во втором случае рис промывают в нескольких водах, после чего замачивают его на четверть часа. По прошествии этого времени рис откидывают на сито и оставляют его там до тех пор, покуда с крупы не стечет вся вода. Затем рис выкладывают в хорошо нагретую сковородку и готовят его в ней, постоянно помешивая, до полного испарения влаги. А потом подсушенный рис перекладывают в кастрюлю с бульоном и варят его с момента закипания под крышкой в течение десяти минут.А в третьем случае рис промывают, засыпают в кипящую воду и, доведя его до полуготовности, откидывают крупу на сито и промывают ее под струей воды из-под крана. Затем рис опускают в холодную воду и, поместив кастрюльку на плиту, варят крупу до готовности, периодически ее помешивая.Что касается пропорций воды и риса, то они должны быть равны 2:1. Солить рис следует ближе к концу приготовления, а после окончания варки нежелательно открывать крышку как минимум на протяжении четверти часа. Готовить же рассыпчатый рис лучше всего в казане либо в толстостенной кастрюле.

Еще один вариант рисовой диеты – «Два блюда»

Первый продукт — это, естественно, коричневый рис, а вот второй – рыба или морепродукты. Смешивать блюда категорически запрещается.

Вводить продукты в рацион необходимо следующим образом:

1. Утром — рисовая каша, а вечером – рыба.
2. Или наоборот: утром – морепродукты, а вечером — сваренный рис.

Вот и вся премудрость диеты. Да, чувство голода будет вас посещать, особенно во время обеда, но кушать ничего нельзя. Поэтому следует выбирать такую систему питания осознано и внимательно, сопоставляя ваши потребности и учитывая состояние организма.

Длительность курса – не более 5 дней.

Не навредите своему организму, консультируйтесь, прежде всего, с диетологом, а только потом проводите эксперименты со своим здоровьем!

Основные моменты и чем хорош рис

Сразу скажу, что купить хороший необработанный рис в России сложно, он либо кормовой и не имеет приличных вкусовых качеств, либо стоит неадекватно много. Поэтому будем довольствоваться тем, что есть. Рис — это хороший растительный белок, который и насыщает организм, и не позволяет употреблять много пищи. При правильном питании он выводит из тела лишнюю воду, шлаки, наслоения на стенках ЖКТ, что влечет похудение и улучшение здоровья.

Основы:

Рис качественно насыщает (и полноценно), его много не съешь, но при этом голодным не будешь + долго переваривается

Богат минералами, витаминами группы В = польза для нервной ткани и мозга, ускоряет обмен веществ

Отлично всасывает токсины и лишние отложения, благодаря свое структуре зерна, выводя их из тела

Рисовая диета позитивно сказывается на всех органах, в том числе за счет ослабления нагрузки на них

Рис выполняет три функции (важны при диетическом питании)

1. дает мало калорий, но при этом хорошо насыщает;
2. дарит пользу, забирает чувство голода, а с ним и нервное напряжение;
3. поглощает и удаляет лишнее.

Хорош ли рис для похудения. Выбираем продукт

Современный рынок перенасыщен различными видами риса. Какой из них самый полезный для похудения?

Красный

Хороший выбор для похудения — красный рис. Так как он проходит при производстве только процедуру шелушения и не подвергается шлифовке, в нём содержится большое количество полезных веществ. Его нужно уметь правильно готовить, чтобы сохранить ценные свойства. Во-первых, время его варки — от 40 мин до 1 ч 20 мин. Во-вторых, его нельзя перемешивать во время приготовления, иначе можно повредить оболочку, ведь именно в ней — сосредоточены витамины и микроэлементы.

Белый

Всем нам привычный белый рис выбирается большинством не только для повседневных блюд, но и как основной продукт для похудения. Его плюсы — нежный вкус, мягкая консистенция после варки, быстрота и простота приготовления. Но при этом нужно иметь в виду, что при производстве он подвергается такой тщательной шлифовке, что практически все полезные вещества удаляются вместе с шелухой и оболочкой. А впоследствии ещё и при термической обработке он тоже их теряет. Специалисты говорят, что в пищу после готовки мы употребляем практически крахмал в чистом виде.

Чёрный / дикий

Самый удачный выбор для похудения — чёрный (или дикий) рис. Представляет собой семена растения под названием цицания водная. Она является близкой родственницей рисовой крупы. По своему внешнему виду это тёмные (цвет варьируется от шоколадного до насыщенного чёрного), тонкие, длинные зёрна. После приготовления они приобретают необычный фиолетово-сиреневый оттенок. Полезная особенность этого злака — в минимальном количестве натрия внутри зёрен.

Несмотря на то, что такой рис не обрабатывается при производстве, он готов к варке и употреблению. Дикий злак не задерживает соль и воду внутри организма. В нём также нет «вредных» жиров, зато он способен насыщать глюкозой, которая так необходима всем худеющим во время диеты.

Индийский / морской

Индийский морской рис не относится к растениям, а назван так только по внешнему виду этого уникального продукта. На самом деле это живой организм, бактериальная субстанция, научное название которой — зооглея. Она выглядит как масса, состоящая из круглых мутновато-белых фрагментов. Их размеры и формы напоминают рисовые зёрна, поэтому его так называют. Этот гриб (как чайный) каждый может вырастить в домашних условиях.

Морской рис изготовленный в домашних условиях, активно применяемый в борьбе с лишним весом

Из него готовится полезный настой, который и применяется для похудения, так как обладает мощным мочегонным эффектом и избавляет от лишней жидкости в организме.

Пропаренный

Для похудения можно выбрать пропаренный рис, который легче усваивается организмом. Неочищенные зёрна сначала увлажняют, а потом подвергают мощному давлению раскалённым паром. На следующем этапе убирают оболочку и шлифуют поверхность. Но все эти процедуры уже не страшны для полезности продукта, потому что витамины и микроэлементы под паровым давлением впитываются в сердцевину зерна.

Басмати

Этот сорт считается самым дорогим, относится к длиннозёрным, не слипается при варке, содержит большое количество полезных для организма веществ. Так что басмати вполне возможно использовать в рамках любого похудения. Он также может быть шлифованным или нет, пропаренным или обработанным. Если научиться его правильно готовить, вы наверняка полюбите этот продукт и будете отдавать предпочтение именно ему.

Польза риса для фигуры

Рис по праву считается одним из самых полезных в мире злаков. Для людей, грезящих об идеальных формах, он просто находка — и вот почему:

• Рисовые зерна на 8% состоят из белка, который, в свою очередь, содержит полный набор важнейших аминокислот, в том числе, незаменимых.
• Главным компонентом риса служат медленные углеводы, не вызывающие в отличие от быстрых сахаров скачок уровня в крови глюкозы и не способствующие набору массы тела. Они обеспечивают длительный приток энергии.
• Некоторые разновидности злака обогащены клетчаткой, необходимой для нормальной работы кишечника и вывода токсинов.

Кроме того, рис отлично усваивается, а еще является источником большого количества минеральных и биологически активных веществ. Помимо упомянутых ранее полезных соединений в злаке полным-полно витаминов (преимущественно Е, Н и группы В), минеральных веществ, особенно калия, магния, меди, селена, цинка, железа, фосфора; в нешлифованном рисе — также молибдена, кремния, кобальта, марганца.

Калорийность вареного риса невелика: 100—130 кКал в 100 г зерен. К тому же в нем очень мало жиров: всего 2,6 г.

Похожие записи:

Как проводится и что показывают результаты клинического анализа крови? Лактулоза сироп Задыхаюсь во сне Молоко с боржоми от кашля для взрослых и детей Диета №9 (стол №9): меню на неделю. лечебное питание при сахарном диабете Уколы алфлутоп: показания и инструкция по применению