Кремлёвская диета: как считать баллы и полные таблицы для печати

Суть кремлевской диеты

Кремлевская диета для похудения ограничивает потребление продуктов, в которых много углеводов. Углеводы — основные поставщики энергии для жизнедеятельности человека. Если в наш организм перестают поступать углеводы извне, тогда для обеспечения обменных процессов он начинает использовать углеводы из внутренних жировых ресурсов. При этом расщепляется жировая клетчатка и выводится из организма, а человек – худеет.

В остальном диета позволяет употреблять любые продукты, включая мясные, то есть, белок, находящийся в мясе, колбасе, сосисках, рыбе, а также растительный белок.

Чтобы помогла кремлевская диета избавиться от лишнего балласта, целлюлита и почистила организм от канцерогенов и солей, а при этом здоровье не только сохранилось, но и улучшилось, необходимо вначале изучить противопоказания к ее применению, затем приспособить диету под себя, а не приспосабливаться самому под диету, соблюдая несложные правила:

Если здоровье позволяет, лучше придерживаться диеты сначала 10 дней.

Если имеются небольшие проблемы со здоровьем, но противопоказания вас не коснулись, тогда находиться на диете нужно вначале одну неделю.

Постепенно частично заменить животный белок растительным, потребляя больше тушеных и свежих овощей, каш, фруктовых салатов.
В течение трех дней первой недели нахождения на кремлевской диете нужно питаться продуктами с числом баллов — 40, остальные четыре — питаться теми продуктами, которые в сумме составляют — 60 баллов
До и после еды пить воду, но не запивать водой еду во время трапезы. Если мы пьем воду до еды, то выводим из желудка застоявшийся желудочный сок, способствуя переработке пищи уже новым желудочным соком. Если мы пьем воду спустя 1-1,5 после еды, то вымываем из желудка остатки пищи, препятствуя закисанию, и освобождаем место новой еде, активизируем выработку нового желудочного сока

Если запивать еду во время трапезы, можно разбавить желудочный сок, тогда пища не переварится в нужной степени, не усвоится и будет выводиться непереваренная.
Необходимо активизировать органы выделения витаминными чаями, используя травки, шиповник, имбирь или боярышник.
На протяжении всей диеты, кроме фруктов и ягод, употреблять комплекс витаминов.
Между курсами диеты устраивать 15-дневные перерывы с максимальным сокращением животной белковой пищи и увеличением овощной.
Важно продолжать курсы диеты только при хорошем самочувствии. При обострениях хронических заболеваний необходимо перейти на щадящий режим или прекратить находиться на диете.

Основные принципы и постулаты диеты

Кремлевская диета зиждется на принципе резкого ограничения потребления быстрых углеводов. Это позволяет организму активно расходовать жировые запасы, которые там уже накопились. По данной причине происходит снижение веса. При этом в меню диеты присутствует большое количество мяса. Оно тоже способствует похудению. Кремлевская система питания относится к группе белковых диет.

В первую неделю количество потребляемых углеводов не должно быть более 20 г. за 24 часа. Затем эту цифру увеличивают до 40 г. Полная таблица баллов поможет вам найти те продукты, из которых вы должны будете составить ежедневное меню готовых блюд.

Разрешенные и запрещенные продукты

Во время диеты Кремлевской запрещены следующие продукты и блюда из них:

• картофель (в любом виде);
• мука и все мучные изделия;
• сладости — абсолютно все;
• сахар и подсластители в виде меда и варенья;
• рис — круглый, длинный, дикий, коричневый и т. д.

В первые 14 дней не рекомендуется употреблять фрукты, овощи и соки, которые входят в большинство рационов питания других диет. Разрешен к употреблению томатный сок собственного изготовления (не консервированный).

Главное правило, которое пропагандирует данная диета — полное отсутствие сладких блюд!

В меню диеты должны присутствовать следующие продукты, рецепты и блюда:

• рыба любых видов (речная и морская);
• твердые сыры;
• мясные продукты и мясо любое (без жира);
• низкоуглеводные овощи.

Рекомендации

• Разрешенные в меню сосиски, сардельки и колбасные изделия желательно не употреблять совсем. Большинство современных колбасных изделий, готовых к употреблению, не соответствуют ГОСТам. А уж тем более по составу в них содержится не столько мяса, сколько заявлено на упаковке. Как правило, большая часть данных продуктов изготавливается с использованием сои и крахмала. Если вы не делаете колбасу и сосиски в домашних условиях, используя собственные рецепты, лучше откажитесь от них на время диеты. На форумах кипят споры по данному вопросу. Но диетологи настаивают на своем — колбасные изделия и сосиски есть нежелательно!
• Если вы считаете, что разрешенные для употребления мясо и сыр можно есть тоннами, то ошибаетесь! Чтобы действительно извлечь пользу из диеты, нужно придерживаться некоторых ограничений.
• Кроме того, необходимо установить строгое время приема пищи и отдыха. Подсчет баллов, которые содержит таблица, нужно вести в конце дня после ужина (должен заканчиваться за 4 часа до отхода ко сну).
• Если вы решили прибегнуть к помощи диетолога и «сесть» на Кремлевскую диету по его рекомендациям, то вам обязательно выдадут приблизительный рацион, рецепты и меню на предстоящий период.
• Обойтись можно и своими силами. Главное — считать баллы и не набирать в день больше 40 (в первую неделю — больше 20 баллов).
• Так как в эти дни вам надо кушать много мясных и рыбных продуктов, старайтесь изобретать вкусные и разнообразные блюда, чтобы они вам быстро не надоели. Для этого больше подойдут сочетания мяса и рыбы с овощами. Ищите информацию в интернете на форумах, там выкладывают огромное количество рецептов вкуснейших блюд для Кремлевской диеты.

Кремлевская диета, меню на месяц которой довольно строгое, предполагает, что человек, садящийся на нее, не имеет противопоказаний по здоровью. Лучше всего пройти предварительное обследование и быть уверенным, что не нанесете своему здоровью ущерб, чем попасть после месячного курса на больничную койку. На форумах упоминаются такие случаи, где страдающие разными хроническими заболеваниями люди доводили себя до больничной палаты.

Плюсы и минусы Кремлевской диеты

Как и любая диета, Кремлевская содержит ряд достоинств и недостатков, с которыми полезно будет ознакомиться, прежде чем принять решение ей следовать. Итак, достоинства:

• Эффективность. На такой диете всего за месяц вы сможете сбросить 10-15 килограммов.
• Лёгкость в соблюдении. Здесь вы не найдёте изнуряющих голодовок. И вряд ли вам придётся сидеть и грустно жевать морковку в разгар праздника, пока все остальные налегают на угощения.
• Вы сможете легко сагитировать свою вторую половину придерживаться диеты вместе с вами. Мужчинам, которые обычно являются большими любителями белка, такой рацион придётся по вкусу. Можете схитрить и сказать, что Кремлевская диета — на неделю. А потом посмотрите, заметил ли ваш мужчина изменения в рационе.

Это интересно! Меню Кремлевской диеты на самом деле было разработано диетологами специально для американских космонавтов. В СССР она долго держалась в секрете и пользовалась большой популярностью у правящей элиты (отсюда и пошло её название).

Недостатки:

• Если вы большой сладкоежка, то вероятно вам придётся тяжело. Суть Кремлевской диеты в ограничении количества углеводов организме, поэтому о булочках и шоколадках придётся забыть.
• Последствия такой диеты могут быть опасны для здоровья. Некоторые врачи утверждают, что «мясной» рацион может привести к патологиям сердца, поджелудочной железы, образованию холестериновых бляшек.
• Некоторое время во рту может ощущаться привкус ацетона. Это объясняется распадом белка в организме и общей детоксикацей.

Важно! Перед началом диеты проконсультируйтесь со специалистом. Не лишним будет сделать биохимический анализ крови, и повторять эту процедуру на каждом этапе диеты: так вы сможете увидеть патологические процессы в организме и вовремя остановиться.. Если после изучения плюсов и минусов, ваше решение придерживаться диете не изменилось, то можно начинать

Однако учтите, что важен психологический настрой. Постарайтесь думать о хорошем в течение всего периода диеты: например, о том, какой стройной и красивой вы будете. Беспочвенные страхи и сомнения повышают риск заболеваний на фоне стресса

Если после изучения плюсов и минусов, ваше решение придерживаться диете не изменилось, то можно начинать. Однако учтите, что важен психологический настрой. Постарайтесь думать о хорошем в течение всего периода диеты: например, о том, какой стройной и красивой вы будете. Беспочвенные страхи и сомнения повышают риск заболеваний на фоне стресса.

Кремлевская диета: меню на неделю для простых людей

Полная таблица содержания баллов в продуктах

С помощью таблицы, которая показывает количество углеводов в продуктах, составляется рейтинг по баллам, то есть продукту дается ровно столько баллов, сколько граммов углеводов в нем содержится.

Составляя рацион для похудения, исходите из количества баллов, содержащихся в каждом продукте питания, в соответствии с таблицей баллов. Она достаточно подробная, чтобы составить рацион на любой период.

Чтобы понять, подходит ли такой рацион именно вам, целесообразно попробовать продержаться на нем в течение 10 дней. Запомните свой вес до начала похудения и взвесьтесь через 10 дней безуглеводного питания. Если вы легко выдержали и результат похудения налицо, продолжайте в том же духе. Составляя меню на 10 дней, используйте таблицу с баллами и рецепты готовых блюд.

Для начала составьте себе меню на неделю. Выбирайте в таблице ингредиенты с меньшим количеством баллов и готовьте по своим любимым рецептам.

Выбирая рецепты блюд, исключите блюда из картошки, всех видов круп и некоторых овощей с высоким содержанием углеводов. Например, рецепт говядины с грибами включает такие ингредиенты:

• говядина (200 г);
• 50 г свежих вешенок и 50 г любых консервированных грибов;
• 100 г спаржи;
• говяжий бульон;
• сливки;
• коньяк.

Отварить спаржу в соленой воде. Грибы порезать и обжарить на сливочном масле. Говядину слегка обжарить на сливочном масле и убрать со сковороды. В оставшееся масло вылить 50 г бульона, коньяк, сливки, посыпать специями и слегка прокипятить. Мясо с грибами и спаржей подавать с получившимся соусом.

Таблица содержания баллов в продуктах

Самим составить удобное меню поможет полная таблица содержания углеводов в ежедневных продуктах. В подробной таблице представлено содержание углеводов в продуктах на 100 грамм.

Баллы на хлебную продукцию:

Баллы на молочную продукцию:

Баллы на каши, бобовые и макаронные изделия:

Баллы на куриную продукцию:

Баллы на мясную продукцию:

Баллы на рыбную продукцию:

Баллы на овощную продукцию и зелень:

Баллы на грибную продукцию:

Баллы на фруктовую и ягодную продукцию:

Баллы на напитки:

Баллы на ореховую продукцию:

Баллы на сладкую продукцию:

Суть кремлевской диеты

Кремлевская диета, меню которой включает неограниченное количество мяса, прекрасно подходит для мужчин, которые хотят питаться для похудения. Этот метод позволяет потреблять абсолютно все виды мяса (говядина, свинина, рыба, птица), а также колбасные изделия. Для диеты это звучит достаточно странно, однако это факт: кремлевская диета разрешает потреблять мясо любой жирности без ограничений! Однако нет такой диеты, которая не предполагала бы ограничения. В данном случае придется отказаться от всех продуктов, содержащих углеводы: картофель, хлеб, макароны, крупы, сахар.

Механизм кремлевской диеты рассчитан на перевод организма в режим использования в качестве энергии не углеводов, а запасов жира. Для перестройки обмена веществ придется практически полностью отказаться от углеводов, диета разрешает потребление не более 40 г чистых углеводов в день. Поэтому основу питания, наряду с мясом и рыбой, будут составлять овощи. В них содержится низкое количество углеводов, однако они богаты клетчаткой, витаминами и минералами, содержат большое количество воды. В вашем рационе должна присутствовать капуста, огурцы, салат, редис, кабачки, редька дайкон, также обязательно включите отруби.

Кроме этого, во время кремлевской диеты нужно пить много воды. Потребление большого количества белковой пищи дает дополнительную нагрузку на почки, поэтому для поддержания их нормальной работы следует получать достаточное количество жидкости. Однако о соках, компотах и лимонадах придется забыть, в них содержится сахар. Молоко можно пить лишь в ограниченных количествах из-за содержания в нем углеводов (3 г/100 мл). Пейте чистую воду, чаи и травяные сборы.

Тем, кто придерживается кремлевской диеты даже разрешено употреблять в небольших количествах алкоголь, однако на пиво и сладкие слабоалкогольные напитки это не распространяется. Разрешено употреблять крепкие горячительные напитки, например, водку, виски, коньяк. Поэтому на вечеринке вы без зазрений совести можете позволить себе порцию виски со льдом.

Правила и «подводные камни»

Основа диеты такова:

• каждому продукту присвоена стоимость в баллах (обозначает количество углеводов на 100 граммов);
• всего в день можно съесть 40 баллов, т.е. углеводов;
• общее количество калорий не учитывается;
• количество жиров в рационе не регламентировано;
• достигнув результата, следует увеличить количество очков до 60.

Под полным запретом белый хлеб, сладкие газировки, кондитерские изделия, сахар, сладости, картофель.

На входе в диету советуют полностью убрать алкоголь. Он не запрещён, но расслабляет стройнеющего, снижает самоконтроль. А это может повлечь употребление «не диетных» продуктов. Сладкие напитки – ликёры и коктейли – имеют огромную стоимость в очках, будьте осторожны.

На старте также воздержитесь от фруктов – это фруктовые сахара и углеводы, они замедлят процесс.

Правила:

1. Разбейте дневной рацион на 3 приёма пищи, дополните по необходимости 1-2 перекусами.
2. Не ешьте непосредственно перед сном.
3. Распределите количество углеводов равномерно по всему дню.
4. Пейте не менее 2 литров воды в день.
5. Увеличивайте количество жидкости, если началось небольшое недомогание или запоры.

К чему быть готовым и как себя вести:

1. На первом этапе возможны резкая смена настроение, состояние подавленности, повышенная потребность в сне. Слушайте своё тело, спите больше, начните принимать успокаивающие сборы (пустырник и пр.).
2. Многие в начале отмечают чувство тяжести от обилия белковой пищи. Пейте больше, сократите размер порции, прибавьте зелёных овощей – скорее всего состояние придёт в норму.
3. Ощущение нехватки сладкого вкуса. Попробуйте сахарозаменители. Позже сможете постепенно от них отказаться либо пользуйтесь ими всегда: диетой это не запрещено.
4. Кремлевская диета ориентирована на всех, а значит, все значения, особенно для рецептов блюд, усреднены. Индивидуальная норма очков/баллов может оказаться немного выше или ниже – это вы сможете проверить только опытным путём.

Вообще откажитесь от затеи, если:

• вы беременны или кормите грудью;
• вам меньше 18 лет;
• вы очень пожилой человек;
• у вас диабет или иные проблемы с обменом веществ;
• у вас заболевания сердца и сосудов;
• вы страдаете болезнями ЖКТ, почек и др.;
• у вас депрессия, неврологические, психические патологии;
• вы сели на диету, и недомогание первых дней не проходит, дискомфорт усиливается.

Этапы диеты

Диета включает в себя 4 основных этапа, каждый из которых имеет свои цели и особенности. В таблице разрешенных продуктов в баллах указано количество углеводов в том или ином продукте. Таблица составлена подробно, в ней учтены практически все продукты, благодаря чему не придется искать информацию в других источниках.

1 этап: «Индукция»

Важный период вхождения в диету. Его цель – настройка и адаптация организма на новый рацион питания, обогащенный жирами. При этом происходит переключение процесса сжигания с углеводов на собственные жиры.

На этом этапе происходит установление нормального уровня сахара в крови, проходят симптомы гликемии, такие как: усталость, вялость, апатия, постоянное желание спать, недостаток сил. Существует список разрешенных и запрещенных продуктов для этого этапа.

Категорически запрещены к употреблению:

• фрукты;
• мучное;
• овощи, содержащие крахмал;
• молочная продукция;
• сухофрукты, семечки, орехи;
• сахар и другие сладости;
• крупы.

Разрешены к употреблению:

• мясо диетическое, яйца, морепродукты;
• овощи с небольшим содержанием углеводов: огурцы, зелень, оливки, чеснок, пекинская капуста;
• грибы;
• остальные овощи в объеме 1 чашечки ежедневно. К ним относят: цветную капусту, баклажаны, авокадо, лук, фасоль стручковую, спаржу, белокочанную и брюссельскую капусту. Их можно употреблять в указанном выше объеме, если остальных овощей – 2 чашки.

Кремлевская диета, меню на первые 2 недели которой отлично подойдет большинству худеющих, имеет в своем составе практически все продукты, входящие в ежедневный рацион здорового человека.

2 этап: «Активное похудение»

На данном этапе нужно постепенно повышать количество углеводов, добавляя по несколько грамм. Достигнув 40 г в день, стоит остановиться на этом количестве потребляемых углеводов в день.

Дополнительно к первому этапу разрешаются следующие продукты:

• молоко, творог, сыр;
• овощи, фрукты;
• семечки;
• орехи;
• ягоды.

Под запретом остаются кондитерские изделия, мучное, сахар и другие сладости.

С этого периода рекомендуется добавить физические нагрузки. Они необходимы худеющему, потому что параллельно со сжиганием жиров, организм активно сжигает мышечную массу. Для поддержания мышечного тонуса обязательны физические упражнения. Это может быть ходьба, плавание, бег, прыжки. Любая физическая активность приветствуется.

3 этап: «Закрепление результатов»

Чтобы удержать полученный результат, стоит побыть на этом этапе от 3 до 4 месяцев. К этому времени вес уже сброшен, цель достигнута. Теперь нужно удержать результат. В этот период количество углеводов должно не превышать 50 г. Количество у.е. увеличивать нужно постепенно, как на втором этапе.

Разрешенные к употреблению продукты:

• крахмало содержащие овощи: морковь, картофель, свекла, горошек зеленый;
• из орехов можно практически все: миндаль, кедровые, грецкие орехи, кешью, фисташки, арахис;
• семена тыквы и подсолнечника;
• бобовые культуры любого вида;
• ягоды;
• фрукты;
• рисовая, гречневая, перловая крупа, овсянка.

Рацион разнообразен.

Запрещены:

• сахар;
• мучное;
• кондитерские изделия.

Основа рациона этого этапа: белки, жиры. Каждый прием пищи нужно разбавить небольшим количеством углеводов.

4 этап: «Удержание результата»

На этом этапе продолжается то же питание, что и на третьем. Стоит увеличить количество углеводов до 60 г. Чтобы результат сохранился навсегда, стоит придерживаться этого правила всю жизни.

Ежедневный рацион должны составлять такие продукты как:

• зерна;
• семена, орехи;
• молочные продукты.

По-прежнему стоит исключить картофель и другие продукты, задерживающие воду внутри организма. Обязательно нужно вести активный образ жизни, чтобы сжигались калории.

Принципы кремлевской диеты

Кремлевская диета предполагает строгое ограничение в употреблении продуктов, богатых углеводами, которые откладываются в организме в виде жировой ткани. Во время диеты усиливается метаболизм (обмен веществ), который способствует переработке жировых отложений. Они высвобождаются из запасов, обеспечивая энергетическую подпидку организму.

Так, условная единица (у. е.) равняется 1 г углеводов.

Разработанное меню формируется следующим образом:

• 20 у.е. – стандартная строгая диета (бюджетный вариант).
• 40 у.е. – легкая диета, позволяющая сбросить вес.
• 60 у.е. – подходит тем, кто желает поддержать вес.

Соблюдая кремлевскую диету (40 у.е. в день) на протяжении 1 недели, можно легко избавиться от 5-6 кг избыточного веса.

Кремлевская диета (подробная таблица с баллами представлена ниже) получила популярность благодаря универсальности:

Нет необходимости жестко ограничивать рацион питания. Всегда считалось, чтобы похудеть, необходимо не переедать и употреблять диетические продукты. Но, кремлевская диета позволяет оперативно избавиться от лишнего веса, не ограничивая объем потребляемой белковой пищи, но снижая потребление углеводов.
Быстро сжигается жир. Правильный рацион питания по кремлевской диете активизирует сжигание подкожного жира. Организм, который ограничивают в углеводах, ищет новые источники энергии и использует собственные резервы.
Разрешен алкоголь, который практически во всех аналогичных диетах категорически запрещен. Допускается пить водку, коньяк и сухое красное вино (последнее предпочтительнее)

Важно: при употреблении алкоголя – усиливается аппетит, с которым сложно бороться.
Можно есть 3-4 раза в день, но каждая порция должна быть размером с ладонь человека (200-300 г).
Диета предполагает небольшие физические нагрузки, но не нужно изнурять организм в спортзале. Худеющим девушкам рекомендуют совершать пешие прогулки, плавать, ездить на велосипеде.

Как нужно принимать пищу

Пищу требуется принимать маленькими порциями примерно 6 раз в день, так как она лучше усваивается организмом именно в малых дозах. Кремлёвская диета, меню которой чётко придерживается именно этого правила, поможет избавиться вам от постоянного чувства голода. Систематически поступающая пища нагружает желудок постоянной работой. В результате ваш обмен веществ налаживается, вы начинаете хорошеть с каждым часом. Допустим, суточной норме твердого сыра присвоен 1 балл, но это вовсе не значит, что можно съесть сразу весь дневной лимит за один присест. Продукты, которые содержат углеводы даже в самом маленьком количестве, стоит разделять на небольшие порции, рассчитанные на целый день. В противном случае в организме человека наступит дисбаланс, превышенное количество сахаридов приведёт к повышению содержания глюкозы в крови, а это значительно уменьшит вероятность снижения веса.

Заключение.

Ура, спустя 6 часов я дошел до заключения. В заключении хочется подытожить все вышесказанное.

Кремлевка — очень эффективна, но только в умелых руках. Если вы ведете пофигистический образ жизни – то вам даже не стоит пытаться садиться на неё, ведь для того, чтобы её соблюдать, потребуется немало времени, потребуется вести расчеты баллов, составлять персональное меню и т.д.

Возможно, если средства позволяют, вам стоит обратиться в клинику, и запросить курс похудения по кремлевской диете. Они там все рассчитают и выдадут вам меню на месяц вперед. При этом в некоторых клиниках еще и проконтролируют, чтобы вы соблюдали режим питания.

Если денег на клинику нет, а похудеть все равно хочется, но в силу лени – никак не получается составить персональные диеты, то попросите свою подругу или маму, мужа (или жену), чтобы она вам помогла с этим.

Похожие записи:

Вакцина пентаксим Суточное мониторирование артериального давления (смад) Тебантин Боль в локте Приказ минздрава рф от 30.12.2002 n 413 Этический кодекс: врач имеет право отказаться от работы с пациентом