Кремлевская диета для начинающих. полное руководство

Содержание баллов в продуктах питания – таблица

Ориентироваться в ценности каждого ингредиента меню поможет специальная таблица:

Наименование продукта Количество углеводов в баллах или у. е. Наименование продукта Количество углеводов в баллах или у. е.
Мясо, птица: Овощи:
говядина картофель 16
баранина морковь, брюква 7
свинина дайкон 1
домашняя птица спаржа, лук, щавель 3
крольчатина кабачок, томат, редис, тыква 4
печень говяжья свекла, лук репчатый 9
печень куриная 1,5 капуста кольраби, петрушка 8
сало сладкий перец, репа 5
Колбасные и мясные изделия: Фрукты:
сосиски и сардельки 1,5 лимон 3
колбаса «докторская» 1,5 алыча, грейпфрут 6,5
корейка мандарин, айва, апельсин 8
Яйца вишня, черешня, киви 10
Рыба, морепродукты: слива 9,5
рыба свежая, мороженая, копченая, отварная гранат, инжир, ананас 11
крабы 2 нектарин, хурма 13
мидии 5 банан 21
устрицы 7 Сухофрукты:
кальмары 4 яблоки и груши сушеные 45
омары 1 урюк, курага 53
креветки чернослив 58
икра черная изюм, финики 66
икра красная Ягоды
морская капуста 1 клюква, облепиха, ежевика 5
Молоко и молочные продукты: брусника, малина, черника, смородина белая 8
молоко пастеризованное 4,7 клубника, голубика 6,5
сливки 4 арбуз, крыжовник 9
масло сливочное 1 виноград 15
сыры 0,5-2 Хлеб, хлебобулочные изделия
творог 1-2,8 ржаной 34
сметана 2,8 диабетический 38
кефир, простокваша 3,2 бородинский 40
йогурт без сахара 3,5 зерновой 43
йогурт сладкий 8,5 пшеничный 50
творожная масса сладкая 15 булочки сдобные 51
сырки глазированные 32 сушки, соломка сладкая 68
Крупы: макароны 69
фасоль 46 Орехи
горох 50 грецкие, тыквенные семечки 12
овсяная каша 49 кедровые 10
гречневая каша 62 арахис, фундук, фисташки 15
ячневая, манная каши 66 подсолнечные семечки 18

Организм нуждается в крупах и сахаре, а кремлевская диета их строго ограничивает

И обработанные крупы, и сахар человек стал употреблять относительно недавно. Еще чуть более сотни лет назад белый сахар вообще не употреблялся. Есть немало свидетельств того, что те, кто познакомился с сахаром, быстро обретает некую зависимость, что негативно сказывается на их здоровье. Миллионы лет древний человек питался практически одним мясом и жиром с добавлением некрахмалистых растительных продуктов. Именно благодаря им мы и выжили в суровые времена, развив свой уникальный мозг. А богатые крахмалом и сахаром сельскохозяйственные культуры появились относительно недавно, всего 10 тысяч лет назад. В чистом виде большинство круп непригодны в пищу, человеку пришлось научиться не только их разводить, но потом еще и обрабатывать. Для эволюции этот временной отрезок — крайне мал, поэтому наша пищеварительная система еще не вполне готова к перевариванию такой пищи. Даже антропологи заметили, что переход человека от охоты к растениеводству плохо сказался и на внешности людей, и на их здоровье. Стоит помнить, что некоторые народы так и продолжают питаться, как далекие предки. И разве им плохо от этого? Например, рацион северных племен практически полностью состоит из мяса и жиров, что и определяет хорошее здоровье этих людей.

Особенности кремлевской диеты

Выбирая диету, о кремлевской вы должны знать 7 важных моментов, среди которых есть и плюсы и минусы:

Количество пищи не ограничено. Нет строгой таблицы в граммах. Можете составлять привычные порции. Меняется лишь их содержание.
Рацион разнообразен, не успевает надоесть.
Чай и кофе — разрешенные напитки, с которых вы можете по-прежнему начать свой день. Главное не добавлять сахара и не дополнять завтрак конфетами и сладкими десертами.
Иногда можно жареное и жирное.
Спиртное вне списка запретов. Разрешены такие напитки, как сухое вино, шампанское брют и водка. Коньяк, вермуты, виски содержат много сахара и углеводов.
Во время диеты организм следует подкреплять витаминами. Иммунная система может ослабеть, снизить свои защитные функции.
Не подходит для диабетиков. беременных и кормящих женщин, людей с хроническими заболеваниями сосудов, желудка, почек и печени, сердца

Также с осторожностью — тем, кто находится в состоянии стресса или депрессии

Суть кремлевской диеты

История возникновения «кремлевки» окутана множеством легенд. Самое распространенное мнение — кремлевская диета возникла на основе диеты Аткинса, которая была разработана специально для американских астронавтов и военных. Когда диета Аткинса дошла до СНГ, здесь она претерпела изменения и якобы очень полюбилась благодаря своей результативности политическим сливкам Кремля. Так диета получила название «Кремлевской».

Основной принцип кремлевской диеты заключается в ограничении (а практически полном устранении) углеводов.

Идея такого рациона понятна. Организм получает энергию главным образом из углеводов. Когда же углеводов критически мало, а брать энергию откуда-то все же надо, организм переключается на расщепление жиров. То есть при низкоуглеводной диете активно начинают расщепляться имеющиеся запасы жира и человек худеет.

Этот принцип питания также используют бодибилдеры, когда им перед соревнованиями нужно быстро «подсушить» тело. Однако все не так-то и просто, длительное низкоуглеводное питание неизбежно приводит к изменениям метаболизма и возникновению осложнений.

Худеющим на кремлевской диете придется постоянно подсчитывать условные единицы (у.е.) — баллы. Эти баллы определяются в зависимости от количества углеводов, содержащемся в конкретном продукте: 1 грамм углеводов равен одному баллу. Балл рассчитывается на 100 грамм продукта. Наименьшим количеством баллов обладают мясные продукты, наибольшим — мучные изделия, каши. Чтобы похудеть человеку необходимо съедать еды в день до 40 баллов. Однако питаться по системе кремлевской диеты более семи-десяти дней — опасно.

Общие рекомендации Кремлевской диеты – о чём необходимо знать заранее

  • Главное требование Кремлёвской диеты – впрочем, как и любой другой, перед её соблюдением необходимо проконсультироваться с врачом и пройти полное обследование. Хорошо, если Вы можете получить консультацию у профессионального диетолога – он может скорректировать Ваш режим питания по этой диете, исходя из состояния Вашего здоровья, телосложения, наличия хронических заболеваний, аллергий и т.д. Если у Вас имеются какие-то заболевания, стойкие нарушения самочувствия, слабость, неясные симптомы, указывающие на наличие каких-то нарушений здоровья, использовать кремлевскую диету нельзя, вплоть до выяснения всех обстоятельств с лечащим врачом, прохождения полного обследования, лечения.
  • В связи с тем, что во время кремлевской диеты Вы будете употреблять значительно больше белковой пищи, для стабильной работы почек, сердечно-сосудистой системы, кишечника, как профилактика образования камней в почках, необходимо пить ежедневно много чистой питьевой воды (не газированной, без добавок и подсластителей). Объём воды для питья должен быть не менее 2,5-3 литров ежедневно. Воду для питья лучше брать бутилированную, или пить воду из бытового фильтра.
  • К кремлевской диете нельзя относиться с фанатизмом, урезая калорийность своего меню, одновременно с уменьшением количества употребляемых углеводов. Пища должна быть вкусной, в меру сытной, чтобы у Вас не было постоянного чувства голода.
  • Количество углеводов в пище также не должно быть менее 40 условных единиц в день, иначе может возникнуть ухудшение здоровья.
  • Углеводы лучше всего брать в орехах, ягодах, семенах, свежих овощах. Иногда можно себе позволять есть каши, фрукты, а также блюда из картофеля.
  • Не стоит длительное время терпеть чувство голода – необходимо поесть, как только у Вас появится желание принять пищу. Длительное переживание чувства голода обычно приводит к срывам в диете.
  • Необходимо готовить пищу только из тех продуктов, которые разрешены кремлевской диетой, и воздерживаться от употребления запрещенных продуктов.
  • От хлеба и хлебобулочных изделий, в состав которых входит белая мука, необходимо воздерживаться полностью. Покупая продукты, полуфабрикаты в магазине, внимательно прочитывайте состав – нет ли в них «скрытых» углеводов, сахаров, ароматизаторов и красителей, транс-жиров. Не стоит покупать готовые соусы, кетчуп, маринованные овощи, полуфабрикаты из мяса.
  • Следуя кремлевской диете, необходимо больше употреблять продукты, богатые растительной клетчаткой: семя льна, листовые зеленые овощи и зелень, авокадо. Можно также принимать клетчатку в виде пищевой биологически-активной добавки.
  • В связи с тем, что при соблюдении кремлевской диеты у человека может возникнуть авитаминоз вследствие уменьшения количества употребляемых овощей и фруктов, необходимо с первых дней диеты принимать витаминно-минеральный комплекс (лучше отечественный). О выборе витаминов проконсультируйтесь с врачом.
  • Поскольку организму очень важна норма поступающего из пищи витамина С, необходимо больше употреблять продукты, которые его содержат в значительных количествах: квашеная капуста, листовой салат, печень, смородина, цитрусовые, помидоры, щавель, малина, редис, клубника, крыжовник.
  • Не забывайте выполнять физические упражнения, активно двигаться в процессе выполнения кремлевской диеты. Это необходимо для активизации работы кишечника и мочевыделительной системы, а также для приобретения кожей эластичности и тонуса.

Вред и польза углеводов

Давайте с вами разберёмся, какие углеводы вредны для нашего организма, а какие – нет. К продуктам, содержащим пагубные рафинированные углеводы, относятся: сладкие мучные изделия, алкогольные и безалкогольные газированные напитки, шоколадные конфеты, пирожные, мороженое. В общем, все те вкусности, при виде которых в магазинах у нас «текут слюнки». Для того чтобы скорректировать себе отличную фигуру, нужно запомнить, что продукты, содержащие в себе большое количество калорий, вредно влияют на наши органы, нещадно уничтожая запас питательных веществ, так необходимых нашему организму. Но заметьте, что кремлёвская диета для похудения – это всего лишь ограничение сахаридов, а не полное их исключение

Поэтому можно смело обратить своё внимание на сложные, нерафинированные углеводы. Их много в цельных злаках, различных овощах, орехах, фруктах и т

д.

В семидесятые годы двадцатого столетия английским кардиологом Робертом Аткинсом была разработана низкоуглеводная система питания. У нас аналогом этого метода является кремлёвская диета, меню которой было разработано высокопрофессиональными специалистами-диетологами. Однако возникает вполне закономерный вопрос: «Почему название так однобоко?» Оказывается, в России этот способ для похудения использовался в основном депутатами и звёздами шоу-бизнеса.

Кремлевская диета — особенности

Уникальность диеты в том, что не нужно тратить время на высчитывание традиционных граммов и калорий. Здесь все проще, поскольку диета помогает пользоваться баллами: все продукты – мясные и рыбные, хлебобулочные и крупы, молочные и жирные, овощные и фрукты, грибы и ягоды, консервированные и сладкие, орехи и семечки, пряности и приправы, напитки алкогольные и безалкогольные, готовые супы заключены в отдельные таблицы с указанием баллов на 100 грамм продукта. Таблица баллов позволяет составлять каждому для себя подробное меню в соответствии с требуемым количеством баллов (40 или 60).

Совет: если результаты похудения не удовлетворяют и вес «стоит на месте», нужно на 1-2 дня перейти на рацион с количеством баллов — 20. Если эффект похудения достигнут, то меню дня можно увеличить до 60 баллов.

Разрешено употреблять 40 г/сут. углеводов, их лучше получать из овощей, а не из сладостей и сдобных булок.

Нужно обратить внимание на то, что в таблицах баллов (на  100 г продукта – свое количество баллов) может стоять цифра 0 (ноль), значит его потребление не ограничено. Подробнее количество баллов к продуктам для кремлевской диете вы найдете в таблице

Подробнее количество баллов к продуктам для кремлевской диете вы найдете в таблице

Продукты Баллы на 100 гр. продуктов, у.е.
Йогурт несладкий 1,5% — 6% 3,5
Йогурт сладкий 8,5
Йогурты с фруктовыми добавками 16
Кефир нежирный до 2,5% 4
Майонез столовый 2,6-5
Молоко стерилизованное 1,5%-2,5% 4,8
Молоко стерилизованное 3,2% 4,7
Сыр Адыгейский 1,5
Сыр Бийский
Сыр Голландский
Сыр Колбасный (копченный) 4
Сыр Костромской
Сыр Пошехонский
Сыр Российский
Сыр Сулугуни 0,5
Сырки творожные сладкие 8% 12
Сырки творожные сладкие с ванилином 16% 9,5
Сырки творожные детские 23% 19
Творог нежирный 3,3
Творог 2%-5% 3
Творог 18% 2,8
Творог мягкий диетический 4% 3
Молоко топленное 1% 4,8
Молоко топленное 4% 4,7
Молоко пастеризованное нежирное 4,9

Мясо и птица

Продукты Баллы на 100 гр. продуктов, у.е.
Телятина, говядина
Свинина, банарина
Гуси, утки, индейка
Крольчатина
Курица, окорок, ножки
Колбасы (варенные, полукопченые, сырокопченные, сервелат) 0-0,5
Колбаса «Докторская» 1,5
Ножки свиные
Язык свиной, говяжий
Печень говяжья
Печень куриная 1,5
Сало
Сардельки говяжьи 1,5
Сардельки свиные 2
Сердце
Сосиски молочные 1,5
Яйца в любом виде (штука) 0,5

Рыба и морепродукты

Продукты Баллы на 100 гр. продуктов, у.е.
Крабы 2
Крабовые палочки 15
Креветки
Рыба свежая, соленая, отварная
Рыба копченная
Рыба вяленая
Морская капуста 1
Кальмары 4

Овощи и бобовые

Продукты Баллы на 100 гр. продуктов, у.е.
Баклажаны 5
Бобовые 8
Зеленый горошек 8
Кабачок 4
Капуста белокачанная 5
Капуста брюссельская 4
Капуста кольраби 8
Капуста цветная 5
Картофель 16
Лук зеленый 3,5
Лук-порей 6,5
Лук репчатый 9
Морковь 7
Огурцы парниковые 2
Перец зеленый, красный  сладкий 5
Редис 4
Салат листовой 2
Свекла 9
Укроп (зелень) 4
Чеснок 5

Фрукты и ягоды

Продукты  Баллы на 100 гр. продуктов, у.е.
Абрикос 9
Авокадо 3
Айва 8
Ананас 11,5
Апельсин 8
Банан 21
Брусника 8
Виноград 15
Вишня 10
Голубика 7
Гранат 11
Грейпфрут 6,5
Груша 9,5
Ежевика 4,5
Инжир 11
Киви 10
Клубника 6,5
Клюква 4
Крыжовник 9
Лимон 3
Малина 8
Мандарин 8
Нектарин 13
Персик 9,5
Рябина черноплодная 11
Слива 9,5
Смородина 8
Хурма 13

Напитки и соки

Продукты  Баллы на 100 гр. продуктов, у.е.
Абрикосовый сок 13
Айвовый сок 11
Ананасовый сок 12
Апельсиновый сок 13
Виноградный сок 16
Вишневый сок 11
Вода
Гранатовый сок 14
Грейпфрутовый сок 8
Квас хлебный 5
Кока-кола 10,6
Кола диетическая
Лимонный сок 4
Мандариновый сок 10
Минеральная вода
Морковный сок 13
Пепси-кола 11,8
Персиковый сок 17
Свекольный сок 14
Сливовый сок 15
Спрайт 10,2
Томатный сок 3
Фанта 12,9
Чай, кофе без сахара
Черноплоднорябиновый сок 11
Черносмородиновый сок 7,5
Швепс 12,6
Шиповниковый сок 16
Яблочный сок 10

Хлеб и крупы

Продукты Баллы на 100 гр. продуктов, у.е.
Бородинский 40
Геркулес 50
Горох лущенный 50
Гречка 62
Диабетический 38
Зерновой 43
Кукурузная крупа 71
Лаваш армянский 56
Лапша яичная 68
Макароны 69
Манная крупа 67
Мука пшеничная второй сорт 65
Мука пшеничная высший сорт 71
Мука пшеничная первый сорт 69
Овес (зерно) 55
Овсяная каша 49
Перловая каша 66
Пшеница (зерно) 57
Пшено 66
Рис Басмати 77
Рис дикий 70
Рис длиннозерный 78,5
Рис коричневый 72
Рис пропаренный 78
Рисчерный 68
Рожь (зерно) 55
Сушки 68
Фасоль 46
Чечевица 46
Ячмень (зерно) 56
Ячневая каша 65

Примерное меню на 2 недели

Кремлевская диета, меню на первые 2 недели которой обязательно даст результат при точном соблюдении порций, понравится тем, кто не любит ограничивать себя в еде

При составлении меню стоит принимать во внимание индивидуальные особенности организма, предпочтения в пище

Меню на неделю первого этапа похудения:

1-й день – понедельник:

  • Завтрак состоит из: глазуньи с добавлением бекона или крабового мяса, сыра (100 г), кофе (можно заменить на цикорий).
  • Обед: приготовленная в духовке рыба со специями, пряностями, салат из морских водорослей или капусты, травяной чай.
  • Полдник: яблоко (по желанию, другой фрукт небольшого размера).
  • Ужин: сделанная на пару куриная грудка, томат, йогурт.

2-ой день – вторник:

  • На завтрак: пара фаршированный куриных яиц, творог, черный, зеленый чай.
  • Обед: салат из овощей, заправленный маслом оливы, стейк, молотый кофе.
  • Полдник: 30 г любых орехов.
  • Ужин: Запеченная в духовке курица с тертым сыром, тушеная капуста (цветная, брокколи или белокочанная) с грибами, зеленый чай.

3-ий день – среда:

  • Завтрак: вареное яйцо, 100 г твердого сыра, черный чай.
  • Обед: 100 г мяса индейки в любой обработке, салат из свежих овощей, кофе.
  • Полдник: оливки – 9-10 штук.
  • Ужин: отварная рыба, несладкий йогурт, огурец или помидор на выбор.

4-й день – четверг:

  • Завтрак: 150 г «Докторской» колбасы, салат из пекинской капусты, чай.
  • Обед: 100 г отварного мяса (любого), овощи, кофе или чай на выбор.
  • Полдник: 30 г любых орехов.
  • Ужин: Шпинат или петрушка, жареный минтай, зеленый чай.

5-й день – пятница:

  • Завтрак: Творог с добавлением зелени, черный чай.
  • Обед: Салат из помидор и оливок, с добавлением корейской моркови, стейк (100 г), кофе.
  • Полдник: орехи, не более 30 г.
  • Ужин: минтай на пару с зеленью (петрушка, базилик), 100 г сыра и 200 . сухого белого вина.

6-ой день – суббота:

  • Завтрак: яичница с помидорами, 100 г сыра «фета», черный чай или кофе.
  • Обед: стейк, тушеные с морковью и специями кальмары, сухое вино – 200 г.
  • Полдник: любой несладкий фрукт.
  • Ужин: листья шпината, жареная рыба, йогурт несладкий.

7-ой день – воскресенье:

  • Завтрак: колбаса или сосиски – 200 г, икра из кабачков – 100 г, кофе.
  • Обед: листья салата с курицей-гриль, черный чай.
  • Полдник: орехи – 30 г.
  • Ужин: отваренная куриная грудка, помидор, йогурт.

Меню на следующие 7 дней аналогичное вышеприведенному. При желании можно менять его состав, переставляя продукты местами, комбинируя с другими разрешенными продуктами.

Соблюдать рецепты нужно в точности, чтобы соблюдать норму по употреблению углеводов. Для лучшего эффекта не стоит экспериментировать с новыми продуктами. Лучше держаться установленных правил и получить ожидаемый результат. Кремлевская диета, меню на первые 2 недели которой приведено выше, является одной из самых грамотно составленных, сбалансированных диет.

Меню на неделю

Кремлевская диета бывает двух типов: недельная и на 10 дней. В приведенной ниже таблице показано меню с баллами по продуктам на неделю.

Как говорилось, можно не строго придерживаться этого меню, а варьировать согласно баллам. Главное, что бы количество баллов было постоянным. Если необходимо в день использовать, скажем 30 баллов, то вы в пределах этого количества и подбираете себе меню.

Кроме того, раз в день нужна горячая еда, достаточно будет даже мясного бульона

Также важно пить воду. В день необходимо выпивать около 7 стаканов воды

Помните, что первые суток трое организм еще привыкает к диете, а потому в день необходимо набирать не более 30 баллов. Потом можно увеличить норму до 35 баллов. На этой норме сидим две недели, после чего добавляем еще 5 баллов.

Первые две недели, которые являются начальным этапом — сложные. В это время организм привыкает к диете. На следующем этапе, который длится 1,5 месяца, количество баллов доводим до 40, если вес уменьшается, то можно перейти на третий этап. Здесь добавляется еще по нескольку баллов, доведя общее количество до 60. А четвертый, заключительный этап представляет собой постепенный выход из диеты. В этот момент можно уже понемногу употреблять, обычной пищи. Но количество углеводов должно быть ограничено.

Что касается времени приема пищи, то это будет выглядеть следующим образом:

  • Завтрак — с 08:00 до 10:00 часов.
  • Обед — с 12:00 до 14:00 часов.
  • Перекус или полдник — с 15:30 до 16:30 часов.
  • Ужин — с 18:00 до 19:00 часов.

Если вы не знаете какие блюда можно есть, то приведенные ниже рецепты помогут вам сориентироваться. Также можно основываясь на них, приготовить свои блюда.

Последовательность кремлевской диеты

Длится 2 недели.

  • Допустимое количество углеводов – до 20 у.е.
  • Основу рациона составляют мясо, рыба, масло, сыр. Нельзя употреблять овощи, фрукты (кроме авокадо) и соки (за исключением томатного собственного производства).
  • Потеря веса значительна – до 10 кг.
  • Потребление углеводов увеличивается до 40-50 у.е.
  • Постепенно вводятся овощи, фрукты, ягоды, семечки.
  • Переход к следующему этапу осуществляется тогда, когда до достижения желаемого веса остается сбросить 2 килограмма.
  • При остановке веса – возвращение к 20 у.е.

Выход из диеты.

В рацион питания постепенно вводятся ранее запрещенные продукты. Впоследствии обязательно контролировать вес, так как если начать набрасываться на сладкое и мучное, килограммы очень быстро вернутся.

Некоторые недостатки

У данной диеты есть и обратная сторона. Питание имеет следующие недостатки:

  • Наличие противопоказаний: не подходит для тех, кто у кого имеются заболевания почек, ЖКТ, печени, а также тем, у кого есть расстройства психики.
  • Отсутствие ограничений в потреблении пищи может привести к тому, что человек начинает поглощать еду в очень больших размерах, что препятствует сбросу лишнего веса.
  • Возможность развития авитаминоза, что связано с ограничениями употребления продуктов, содержащих углеводы. Например, фрукты и овощи богаты витаминами. Употребление некоторых из них запрещено диетой. Результат недостатка витаминов: ухудшение состояния волос, ногтей, кожи, ухудшение общего самочувствия, усталость, вялость.

Синьор помидор на кухонных весах

Легче всего оценивать яичницу. Одно яйцо в кремлевской диете «стоит» 0,5 углеводного очка. Разбил в сковородку парочку — одно очко. Если жарите с ветчиной, тоже все просто. В мясе — 0 очков. Поэтому сковородка «рассчитывается» только по количеству яиц. Мясо — не в счет. С салатами сложнее. Очки-то разные в помидорах, огурцах, капусте. А главное, на глазок трудно определить, на сколько тянет синьор помидор.

Есть, правда, таблицы примерного веса продуктов поштучно. Средний огурец весит 100 граммов, как и картошка. Помидор диаметром 5,5 см — 75 граммов, диаметром 6,5 см — 115 граммов и т. д. Но линейка, тем более штангенциркуль, для измерения диаметра вряд ли является инструментом первой кухонной необходимости. Определять на глазок? Но какой огурец считать средним? У каждого ведь свои представления. Поэтому новичкам советую купить кухонные весы. Лучше простенькие, без электронных наворотов — точность до сотых миллиграмма здесь не требуется.

С появлением на кухне весов вас могут ожидать не очень приятные сюрпризы, поверьте. Вдруг окажется, что средний, на ваш взгляд, помидор, который вы искренне считали за стограммовый, потянет на все 200! Такая же картина будет и с другими овощами, фруктами. А вы удивлялись, почему не худеете, набирая по норме около 40 очков на овощах. Перебирали с углеводами! Зато с весами мороки не будет. Взяли для салата крупный помидорчик: 200 граммов — 8 очков. Огурчик стограммовый — еще три очка плюсуем. Посыпали вволю укропчиком (20 граммов) — вот еще одно очко (100 граммов укропа — 4 очка. Если быть точным, то в 20 граммах — меньше очка. Но лучше округлять в большую сторону).

Столовая ложка майонеза или сметаны (20 граммов) — плюс очко, если добавили две — 2 очка. (Растительное масло — по нулям!) Теперь считаем. Самый простенький овощной салатик с майонезом или сметаной на триста с лишним граммов обойдется нам примерно в 14 очков. Давайте определим, сколько очков содержится в 100 граммах? Вспомним школьные уроки математики. Составим уравнение: 360 граммов салата — 14 очков, 100 граммов салата — X очков

X = 100х14:360 = примерно 4 очкам.

(Напоминаю: «стоимость» продуктов и готовых блюд в таблицах кремлевской диеты дается в расчете на 100 граммов.) Если готовите мясной салат, плюсуйте к овощам вес говядины, колбасы, курятины. Только помните, что в мясе, рыбе — 0 очков. Колбасу вареную считайте за 1 очко.

3 Плюсы и минусы

Как и любая другая диета, кремлевская также имеет свои достоинства и недостатки.

К плюсам относятся:

  • разнообразный рацион;
  • отсутствие голодания;
  • отсутствие необходимости подсчета калорий;
  • соблюдение привычного распорядка дня;
  • постепенное улучшение состояния кожи вследствие уменьшения употребления углеводов;
  • эффективная потеря веса;
  • низкая стоимость вследствие отсутствия необходимости покупать специальные продукты.

Минусы диеты:

  • полный отказ от сладкого;
  • дефицит поступления в организм кальция, витаминов группы В и бета-каротина;
  • увеличение нагрузки на мочевыделительную систему организма.

Кремлевская диета противопоказана людям, имеющим следующие заболевания:

  • гастрит (исключение составляет начальный этап);
  • диабет;
  • проблемы с ЖКТ;
  • заболевания почек и печени;
  • заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • заболевания мочевыделительных органов;
  • менопауза;
  • беременность и период лактации.

Часто соблюдение двухнедельной кремлевской диеты сопровождается нарушениями работы кишечника и появлением запоров. Устранить эту проблему можно путем введения в рацион овсяных или пшеничных отрубей в размере 20–30 г.

Эффективность и ожидаемые результаты

Установлено, что за 2 недели точного соблюдения всех правил диеты можно скинуть 10 кг. На конечный результат оказывает влияние несколько факторов: индивидуальные особенности организма человека, состояние здоровья, повседневный образ жизни.

Кремлевская диета не требует жестких ограничений в потребляемых калориях, что отчетливо видно по составу меню даже на первые 2 недели. Кушать нужно умеренно, снизив количество углеводов в рационе. Добавление ежедневных физических нагрузок способствует получению наилучшего результата.

Прежде чем практиковать диету, стоит внимательно изучить список продуктов, представленных в специальной таблице.

Информация от диетолога о кремлевской диете:

В основном, ежедневный рацион состоит из мясных и рыбных продуктов, а также – сыра. В течение 14 дней стоит соблюдать ограничение углеводов в размере не более 20 г. По прошествии этого времени, разрешается увеличить до 40 г. Категорически запрещены мучные продукты, сладости, крупы, картофель.