Творожная диета

Какой выбрать творог для похудения?

Творог — это тот продукт, к выбору которого необходимо подходить с умом

При его покупке следует обращать внимание на такие детали:

Дата производства и срок годности

Это чрезвычайно важно, потому что при истечении срока годности продукт ни в коем случае нельзя употреблять. Он становится источником пищевой инфекции, которая очень негативно отразится на работе желудочно-кишечного тракта.

Состав

Необходимо покупать чистый творог, а не творожный продукт либо массу. В последних двух содержится большое количество углеводов, жиров и высококалорийных добавок, что не будет способствовать похудению. Все компоненты, входящие в состав продукта, должны быть указаны на упаковке.

Жирность. Многие ошибочно полагают, что обезжиренный творог при похудении — это идеальный выбор. Однако это не так. Обезжиренный творог гораздо тяжелее усваивается и на вкус подходит далеко не всем. Наиболее оптимальным вариантом является продукт с жирностью от 1 до 5%. Он будет более вкусным, и при этом калорийность изменится незначительно.

Цена. Как бы ни хотелось выбрать продукт подешевле, стоит обдумать весь путь его производства. Чтобы получить 200 г творога, необходимо использовать от 600 мл свежего молока. Далее следует его переработка, упаковка и расфасовка. Соответственно, цена готового магазинного творога не должна быть ниже 50 рублей.

Место покупки. Некоторые считают, что творог, который приобретен на рынке, более безопасный, ведь он домашний. Однако зачастую именно домашние продукты проходят недостаточную санитарную обработку. Как следствие, они могут быть источником бактерий. Кроме того, домашний творог всегда более жирный и калорийный, чем магазинный.

Рецепты для творожной диеты

Диетическая запеканка

Ингредиенты для ее приготовления:

  • Полкило творога.
  • Яйца – 5 шт.
  • Столовая ложка сахара.
  • Сухофрукты и фрукты.
  • Сода.

Белки взбивают вместе с сахаром. Творог перетирают с желтками, затем добавляют к ним фрукты, соду и сухофрукты

В готовую массу осторожно вводят белок, выкладывают тесто в форму для выпечки и убирают в духовку на 30 минут. Выпекают при температуре 200 °C

Сырники с отрубями

Для их приготовления потребуются следующие ингредиенты:

  • Яйцо – 1 шт.
  • Овсяные отруби – 2 столовых ложки.
  • Творог маложирный – 100 г.
  • Разрыхлитель – 0,5 ложки.
  • Ванилин.
  • Небольшое количество сахара.

Яйца взбивают вместе с сахаром, добавляют к ним отруби, творог, ванилин и разрыхлитель. Из получившегося теста формируют сырники, жарят их без добавления масла. В качестве дополнения к готовым сырникам можно использовать обезжиренный йогурт.

Творожные кексы

Для их приготовления отрубного тестапотребуются следующие продукты:

  • Отруби пшеничные – столовая ложка.
  • Яйцо куриное.
  • Отруби овсяные – 2 столовых ложки.
  • Йогурт – столовая ложка.
  • Разрыхлитель – 1/2 чайной ложки.
  • Сахар, корица и имбирь.

Отдельно взбивают белок, а отдельно желток. Все компоненты, кроме белка, смешивают, его аккуратно вводят в конце.

Для приготовления творожного теста потребуются следующие компоненты:

  • Творог обезжиренный – 0,15 кг.
  • Сухое молоко – 3 столовых ложки.
  • Разрыхлитель – 1/2 чайной ложки.
  • Яйцо куриное.

Отдельно взбивают желтки, а отдельно белки. Когда обе массы будут готовы, их аккуратно соединяют с остальными компонентами.

В формочки для выпекания (лучше всего брать силиконовые основы) сперва выкладывают отрубное тесто (по столовой ложке в каждую формочку). Затем сверху добавляют творожное тесто (по 2 ложки). Убирают кексы в духовку, разогретую до 180 °C, и выдерживают на протяжении четверти часа. Извлекать готовые кексы из формочек можно после того, как они остынут.

Домашний творог

Этапы приготовления:

  • Для приготовления творога потребуется домашнее молоко. Его, после покупки, нужно будет убрать в холодильник и оставить в покое до того времени, пока сверху не появятся сливки.
  • Сливки собирают ложкой, а молоко ставят в теплое место, чтобы оно сквасилось.
  • Простоквашу выливают в кастрюлю и разогревают до тех пор, пока она не станет немного горячей. Кипятить простоквашу нельзя.
  • Убирают простоквашу с плиты, оставляют на ночь.
  • Утром процеживают простоквашу через марлю, сложенную в несколько слоев. Остатки сыворотки отжимают. Творог готов.

Меню творожной диеты

Расскажем вам о меню самой длинной из творожных диет — на четыре недели. Строгой монодиеты, где присутствовал бы в основном творог, придерживаться более 7 дней не советуют. Потому творожная диета длительностью в 4 недели предполагает наличие и других продуктов в меню — это фрукты и овощи, постное мясо, рыба, а иногда даже ломтик хлеба. В то же время исключены другие уместные в ежедневном рационе продукты — бобовые и злаковые, растительные масла (иногда творожная диета предполагает употребление овсянки, но это не в четырехнедельном меню) и прочее.

Первая неделя

  • понедельник
    • завтрак — 200 грамм творога и фрукты;
    • обед — любые фрукты;
    • ужин — ломтик постной говядины (отварная или на гриле без масла), овощной салат (тоже без масла);
  • вторник
    • завтрак — 200 грамм творога и фрукты;
    • обед — отварная куриная грудка;
    • ужин — отварная или запеченная в собственном соку морская рыба, овощной салат (без масла), 1 подсушенный тост, 1 грейпфрут или апельсин;
  • среда
    • завтрак — 200 грамм творога и фрукты
    • обед — сыр или творог низкой жирности, 1 подсушенный тост, помидор
    • ужин — постное мясо и овощи;
  • четверг
    • завтрак — 200 грамм творога и фрукты;
    • обед — любые фрукты;
    • ужин — постное мясо и сезонные овощи;
  • пятница
    • завтрак — 200 грамм творога и фрукты;
    • обед — 2 отварных яйца и свежие сезонные овощи;
    • ужин — отварная или запеченная в собственном соку морская рыба, овощи, 1 грейпфрут или апельсин;
  • суббота
    • завтрак — 200 грамм творога и фрукты;
    • обед — любые фрукты;
    • ужин — постное мясо и сезонные овощи;
  • воскресенье
    • завтрак — 200 грамм творога и фрукты;
    • обед — отварные на пару овощи и куриное филе, помидор, апельсин;
    • ужин — отварные на пару овощи;

Вторая неделя

  • понедельник
    • завтрак — 200 грамм творога и фрукты;
    • обед — творог и овощи;
    • ужин — запеченная в фольге рыба с овощами, 1 грейпфрут или апельсин;
  • вторник
    • завтрак — 200 грамм творога и фрукты;
    • обед — паровое мясо и овощи;
    • ужин — 200 грамм творога и фрукты;
  • среда
    • завтрак — 200 грамм творога и фрукты
    • обед — паровая курятина и овощи;
    • ужин — 200 грамм творога и фрукты;
  • четверг
    • завтрак — 200 грамм творога и фрукты;
    • обед — твердый сыр или творог, любые овощи (можно сделать салат);
    • ужин — отварная на пару или запеченная в фольге курятина или рыба со свежими или также запеченными овощами;
  • пятница
    • завтрак — 200 грамм творога и фрукты;
    • обед — морская рыба или морепродукты, овощи;
    • ужин — 200 грамм творога и фрукты;
  • суббота
    • завтрак — 200 грамм творога и фрукты;
    • обед — отварное или поджаренное на гриле без масла мясо, несколько помидоров, апельсин или грейпфрут;
    • ужин — любые фрукты;
  • воскресенье
    • завтрак — 200 грамм творога и фрукты;
    • обед — курятина, свежий помидор, отварные на пару овощи, грейпфрут или апельсин;
    • ужин — курятина, свежий помидор, отварные на пару овощи, грейпфрут или апельсин;

Третья неделя — важно соблюдать строгость в выборе продуктов, но всех их можно есть в любом желаемом количестве

  • понедельник — любые несладкие фрукты;
  • вторник — любые овощи (отварные на пару или свежие);
  • среда — свежие фрукты, отварные на пару или свежие овощи;
  • четверг — морская рыба и морепродукты, свежие и отварные овощи;
  • пятница — постное мясо (кролик, куриное филе, индейка), овощи в любом виде;
  • суббота — любые фрукты;
  • воскресенье — свежие фрукты, отварные на пару или свежие овощи;

Четвертая неделя — в отличие от прежней недели важно не превышать указанное количество продуктов, но какие из них и в каком количестве есть на завтрак, обед и ужин, решать вам

  • понедельник — до 200 грамм постной говядины или куриного филе, 2 огурца, 3 помидора, любые фрукты, 1 подсушенный ломтик хлеба, банка консервированного тунца без масла;
  • вторник — до 200 грамм постной говядины, 2 огурца, 3 помидора, любые фрукты, 1 подсушенный ломтик хлеба;
  • среда — 400 грамм творога, порция вареных овощей, по 2 огурца и помидора, 1 ломтик хлеба, любые сезонные фрукты;
  • четверг — до 500 грамм курицы, 3 помидора, 1 огурец, 1 подсушенный ломтик хлеба, любые сезонные фрукты;
  • пятница — 2 отварных яйца, фрукты и овощи;
  • суббота — фрукты и овощи, до 200 грамм куриного филе немного, брынзы или творога, 1 ломтик хлеба, по 2 огурца и помидора, простокваша;
  • воскресенье — 400 грамм творога, порция отварных овощей, банка тунца в собственном соку, по 2 огурца и помидора, подсушенный ломтик хлеба, фрукты.

О несомненной пользе

Какие положительные стороны можно назвать, говоря о творожной диете и её главной составляющей:

  • много полноценного белка;
  • немного лактозы, являющейся медленным углеводом (что хорошо);
  • высокий процент содержания метионина, а он полезен для печени;
  • есть молочная кислота, которая полезна для ЖКТ;
  • много фосфора и кальция для костей;
  • концентрированный состав микронутриентов хорошо насыщает.

При условии, что ты хорошо переносишь все ингредиенты, входящие в состав творога — творожная диета тебе очень хорошо подойдёт. Считается, что она:

  • ускоряет обменные процессы;
  • укрепляет нервы;
  • защищает от остеопороза, недугов сердца, сосудов и печени;
  • подходит для людей, страдающих сахарным диабетом любого типа.

При таких плюсах, тебе конечно же захочется испробовать, что такое творожная диета, на себе. Не буду мешать!

Молочная диета для похудения на 5 и 7 дней. Меню на каждый день

Это интересно: Как быстро избавиться от икоты в домашних условиях взрослым: рассматриваем основательно

С чем употреблять творог для похудения?

Для похудения творог лучше употреблять с некрахмалистыми овощами (помидоры, огурцы, перец, молодая морковь и свекла и т.д.), зеленью и ягодами.

Можно есть его на завтрак как отдельное блюдо, можно брать на работу, если вам нужны некалорийные перекусы.
Если вам надоедает вкус творога, взбейте его в блендере со свежими или замороженными ягодами, получится некалорийный белковый смузи.

Хорошо готовить бутерброды с творогом и зеленью на цельнозерновом хлебе и хрустящих хлебцах. Очень вкусной получается выпечка из творога, всевозможные диетические сырники, запеканки, маффины и творожные кексы с добавлением кабачка, тыквы и овсяных хлопьев.

Главное, помните, что на гипокалорийной (низкокалорийной) диете творог следует есть без сахара, иначе весь смысл употребления этого продукта как диетического потеряется.

Плюсы и минусы творожной диеты

Итак, польза творога не подвергается сомнениям. Этот продукт должен быть включен в рацион каждого человека. Творог отличается по концентрации жиров, от их количества частично зависит и усвоение протеинов из творога. Чем менее жирный творог, тем в больше степени усвоится содержащиеся в нем белки. В то же время насыщенные жирные кислоты из натурального свежего творога также пойдут здоровью на пользу.

Творог с содержанием жира более 15% — это жирный творог, с содержанием около 9% — полужирный. Если в твороге менее 3% жиров, он нежирный, а если жиры вовсе исключены, то продукт обезжиренный. Конечно же, калорийность творога прямо пропорциональна концентрации жира в нем. И, конечно же, для творожной диеты нужно выбирать обезжиренный продукт. В то время как калорийность 18%-го творога оценивается в 230 ккал в 100 граммах, то та же порция обезжиренного творога снабдит организм 71 ккал. Кроме творога, который основа диеты, она предполагает употребление постных сортов мяса, свежих овощей и фруктов.

Плюсы творожной диеты обеспечены пользой творога:

  • это отличная разновидность разгрузочной диеты на несколько дней — удается нормализовать обмен веществ и очистить организм;
  • это приятная диета, в ходе которой вы не столкнетесь с чувством голода — это плюс всех белковых диет, белок отлично насыщает, но и затребует энергию на свое усвоение;
  • нормализуется обмен жирных кислот и жировых отложений — за счет кальция и метионина, последний полезен и для здорового функционирования печени;
  • укрепляются скелет и мышечный каркас — многие диеты обессиливают, протеиновые же делают сильнее; кальций и фосфор, витамин D укрепляют опорно-двигательный аппарат, а незаменимые аминокислоты участвуют в построении всех клеточек нашего организма, и мышечных в том числе;
  • мочегонный эффект объясняется эффектом от солей кальция, а потому нужно соблюдать активный питьевой режим — как результат происходит выведение шлаков из организма, а такие образуются в любом организме, тем более худеющем, где происходит распад жировых запасов;
  • творожная диета способствует восстановлению нервного волокна и регенерации его оболочек — ваши нервы станут крепче, любое следствие стресса не захочется «заедать».

Минус творожной диеты уже упоминался. Это белковая монодиета. Ее, конечно, стараются разнообразить другими продуктами, но чем их больше, тем меньшего эффекта можно ожидать. Разгрузочная диета на твороге в течение 1-2 дней по результатам может быть сравнима с полноценной диетой, где обезжиренный творог миксуется с овощами/фруктами/куриной грудинкой. Сидеть же на строгой диете из творога более 5-7 дней медики рекомендовать не станут. Если в первые дни метаболизм корректируется, то со временем искажается и рискуют развиться необратимые изменения.

Варианты рациона

Далее рассмотрим наиболее популярные варианты рациона.

Строгие методики

Существует несколько видов монодиет:

  • 400 гр. обезжиренного творога и 1,5 литра молока в сутки. Разделить на 4-5 приемов пищи;
  • 500 гр. нежирного творога и 2 стакана кефира. Количество приемов – не менее 4. Любой объем питьевой воды;
  • 600 гр. творога кушать равными частями 5 раз в день. Пить зеленый чай или воду.

Сбалансированные методики

Рассмотрим примерное меню творожной диеты на 5 дней.

День 1:

  • 1 прием пищи: 2 небольших тоста с творожным сыром, ½ стакана молока.
  • 2 прием пищи: коктейль из 150 гр. творога, зеленого яблока и 1 ложечки меда, запеченное куриное бедро, стакан зеленого чая.
  • 3 прием пищи: овощной салат.
  • Перекус: ½ грейпфрута или 1 яйцо.

День 2:

  • 1 прием пищи: 1 жареное яйцо, 150 гр. творога и немного любого сыра.
  • 2 прием: легкий рыбный суп, тост с соленым обезжиренным творогом.
  • 3 прием: нежирный йогурт.
  • Перекус: тост с тонким слоем творожного сыра.

День 3:

  • 1 прием: смесь из 1 ст. ложки сметаны и 100 гр. творога, грейпфрут.
  • 2 прием: 1 огурец, 100 гр. творога, 100 гр. вареной индейки.
  • 3 прием: стакан кефира, 2 ст. ложки диетический отрубей.
  • Перекус: салат из томатов с листьями салата без майонеза.

День 4:

  • 1 прием: 100 гр. сыра, 2 яйца, зеленый салат.
  • 2 прием: нежирная отварная говядина или баранина, 1 стакан молока, овощи.
  • 3 прием: 100 гр. творога ½ апельсина.
  • Перекус: яблоко.

День 5:

  • 1 прием: 200 гр. смеси из творога, сметаны и ½ банана.
  • 2 прием: хлебный тост, сельдерей, шпинат и запеченное рыбное филе 250 гр.
  • 3 прием: несладкий йогурт, зеленое яблоко.
  • Перекус: 50 грамм сыра или 2 стакана кефира.

Творожная диета на неделю: примерное меню

Завтрак в таком недельном меню одинаковый – 200 г нежирного творога, грейпфрут или апельсин, зеленый чай без сахара. В качестве варианта можно использовать запеканки из творога или другие блюда из него, приготовленные по диетическим рецептам и без масла.

День первый:

  • Обед: 100 г творога и 2 вареных яйца.
  • Ужин: 100 г вареного мяса, салат из свежих овощей, отвар из шиповника.

День второй:

  • Обед: 100 гр. творога и 100 гр. вареного мяса.
  • Ужин: одно небольшое филе рыбы в запеченном виде, салат из тертой свежей моркови, травяной отвар.

День третий:

  • Обед: 100 г творога и 2 вареных яйца.
  • Ужин: запеченная куриная грудка, салат из помидоров, отвар из шиповника.

День четвертый:

  • Обед: 100 г творога и одно запеченное филе рыбы.
  • Ужин: капустный салат, зеленый чай.

День пятый:

  • Обед: 100 г творога и вареный кальмар.
  • Ужин: порция овощного супа, отвар из шиповника.

День шестой:

  • Обед: 100 г творога и 2 вареных яйца.
  • Ужин: запеченное рыбное филе, листовой салат, зеленый чай.

День седьмой:

  • Обед: 100 г творога и 100 г запеченного мяса.
  • Ужин: салат из огурцов и зелени, зеленый чай.

Не забывайте во время диеты пить от 1,5 л в день чистой (лучше минеральной) воды, такой питьевой режим улучшает обменные процессы в организме.

Приносит ли творог вред?

На самом деле, свежий и качественный творог, приобретенный в надежном месте, никак не может навредить здоровью, если, конечно, не идет речь о просроченном кисломолочном продукте. Безусловно, всего должно быть в меру. Сев на диету, в которой основным пунктом меню будет обезжиренный творог для похудения, необходимо учитывать суточную дозу, которая не должна превышать 400 г.

Помимо этого, множество врачей и диетологов категорически не рекомендуют употреблять сладкие сырковые массы, творожные продукты, на основе творога и другие кисломолочные изделия, продающиеся в магазинах. Как показывает практика, процент содержания полезных веществ в таких продуктах намного ниже имеющихся в составе красителей, ароматизаторов и усилителей вкуса.

Помните о том, что всегда необходимо обращать внимание на срок годности, приобретать кисломолочные продукты только в надежных местах. А разумное употребление творога поможет не только насладиться его вкусом, но и сохранить красивую внешность

Тем более что творожная диета зарекомендовала себя на протяжении многих лет, как лучшее средство для похудения, профилактики и поддержки всего организма в целом.

О несомненной пользе

Какие положительные стороны можно назвать, говоря о творожной диете и её главной составляющей:

  • много полноценного белка;
  • немного лактозы, являющейся медленным углеводом (что хорошо);
  • высокий процент содержания метионина, а он полезен для печени;
  • есть молочная кислота, которая полезна для ЖКТ;
  • много фосфора и кальция для костей;
  • концентрированный состав микронутриентов хорошо насыщает.

При условии, что ты хорошо переносишь все ингредиенты, входящие в состав творога — творожная диета тебе очень хорошо подойдёт. Считается, что она:

  • ускоряет обменные процессы;
  • укрепляет нервы;
  • защищает от остеопороза, недугов сердца, сосудов и печени;
  • подходит для людей, страдающих сахарным диабетом любого типа.

При таких плюсах, тебе конечно же захочется испробовать, что такое творожная диета, на себе. Не буду мешать!

Молочная диета для похудения на 5 и 7 дней. Меню на каждый день

Творожная диета на неделю

Для тех, кто хочет похудеть на пару килограммов, не голодая, продолжая вкусно и сытно есть, подойдет творожная диета. Если вы будете делать все, как написано, то дневная калорийность не превысит в среднем 1300 ккал. Это достаточно мало, чтобы начать плавно худеть.

Диета на твороге предполагает, что вы едите творог не менее двух раз в день, кроме того, добавляете адыгейский, мягкий и другие легкие сыры, которые по своим диетическим качествам близки к творогу.

Если в меню творожной диеты не написано, что нужно есть с хлебом, значит, хлеб не полагается. Углеводы добираются за счет каш, перловки, овощей, хрустящих диетических хлебцев. Во всех приемах пищи, творог полагается есть без сахара, иначе вы превысите калорийность.

Понедельник (1300 ккал)

Завтрак:

200 г отварной гречки с молоком и мятой.
Кофе или чай без сахара, молока и сливок.

Перекус:

150 г творога 1,8-2% жирности с добавлением кусочков фруктов.

Обед:

300 г борща с фасолью, сваренного на нежирном курином бульоне без картошки

Полдник:

200 г салата из свежих овощей, заправленного ложкой оливкового масла с небольшим кусочком отварной куриной грудки.

Ужин:

200 г Филе трески, запеченной с репчатым луком, творогом и сыром.

Вторник (1300 ккал)

Завтрак:

200 г омлета с адыгейским сыром и зеленью. (Сыр нарезается кусочками и обжаривается вместе с омлетом)
Кофе или чай без сахара, молока и сливок.

Перекус:

150 г творожных сырников без сахара на кукурузной муке (из творога 1.8-2% жирности, 50 г. кукурузной муки)

Обед:
300 г куриного супа на нежирном бульоне без картошки с добавлением перловой крупы

Полдник:

200 г свекольного салата с творогом 1.8-2% жирности, грецким орехом и чесноком, заправленного одной ложкой оливкового масла.

Ужин:
250 г стейка из лосося, запеченного с небольшим количеством морской соли и черного молотого перца.

Среда (1300 ккал)

Завтрак:

Овсяная каша без сахара на молоке
Кофе или чай без сахара, молока и сливок.

Перекус:
200 г зерненого творога с курагой

Обед:
300 г щей из свежей капусты на нежирном бульоне без картошки.

Полдник:
250 г витаминного салата из капусты и моркови, творог 1.8-2% жирности, заправленного натуральным йогуртом или кефиром 1% жирности.

Ужин:
250 г Филе пангасиуса, тушеное с помидорами, репчатым луком

Четверг (1300 ккал)

Завтрак:

200 г омлета с зеленым горошком и брокколи
Кофе или чай без сахара, молока и сливок.

Перекус:
150 г творожных сырников без сахара на кукурузной муке (из творога 1.8-2% жирности, 50 г. кукурузной муки)

Обед:
300 г грибного супа без картошки с сельдереем.

Полдник:
200 г салата из отварной свеклы и брынзы.

Ужин:
200 г Куриная грудка с брокколи и цветной капустой.

Пятница (1300 ккал)

Завтрак:
200 г пшенной каши с черносливом, сваренной на 0,5%-ном молоке.
Кофе или чай без сахара, молока и сливок.

Перекус:
Два хрустящих хлебца с творогом и зеленью

Обед:
300 г овощного супа на нежирном курином бульоне без картошки с добавлением перловой крупы.

Полдник:
150 г греческого салата с творогом, заправленного одной ложкой оливкового масла.

Ужин:
200 г куриной грудки, запеченной с творогом и зеленью с добавлением небольшого количества лимонного сока и соевого соуса.

Суббота (1300 ккал)

Завтрак:
200 г зерненого творога с медом и бананом.
Кофе или чай без сахара, молока и сливок.

Перекус:
150 г творожных сырников без сахара на кукурузной муке (из творога 1.8-2% жирности, 50 г. кукурузной муки)

Обед:
300 г солянки без картошки

Полдник:
150 г овощного салата с куриной грудкой, заправленного одной ложкой оливкового масла.
Ужин:
200 г овощи запеченные с куриной грудкой и брынзой.
1 стакан кефира с жирностью 1%.

Воскресенье (1300 ккал)

Завтрак:
200 г кукурузной каши с тертым сыром.
Кофе или чай без сахара, молока и сливок.

Перекус:
150 г творога 1.8-2% жирности с добавлением ложки меда или пп-джема (джем без сахара, продается в хороших супермаркетах).

Обед:
300 г рассольника овощного на нежирном бульоне без картошки.

Полдник:
Два хрустящих хлебца с творогом .8-2% жирности и красной рыбой слабой соли.

Ужин:
200 г Филе индейки, запеченной с репчатым луком и сыром.

Воду и зеленый травяной чай можно пить без ограничения.

Рекомендации по питьевому режиму:

1. Утром натощак следует выпивать 1-2 стакана воды комнатной температуры.
2. Перед каждым приемом пищи за 30 минут следует выпивать стакан воды.
3. Рекомендуется ограничить питье в течение часа после приема пищи.

Какие варианты творожных диет существуют

Такая система питания может быть рассчитана на 3 дня, 1 неделю и 4 недели. В первом случае режим считается самым щадящим и, скорее, может называться растянутым разгрузочным днем. А четырехнедельный рацион не может выполняться в строгом режиме, потому что опасен в таком случае для здоровья, и обычно составляется из нескольких недельных меню, чтобы питание на протяжении всего этого времени оказалось сбалансированным и полезным.

Варианты творожных диет:

  • Творожная диета Магги – на обед добавляются вареное мясо, овощные салаты, фрукты.
  • Программа Хамдия – состоит из творога, вареного мяса и фруктов в любых количествах.
  • Творожно-кефирная – к каждому приему пищи добавляется кефир.
  • Творожно-фруктовая – допустимы любые кисло-сладкие фрукты.
  • Яично-, яблочно- и йогуртово-творожная.

Творожная диета на 7 дней является самой демократичной. Такой режим питания не требует длительных временных испытаний и, в то же время, не считается жестким экспресс похудением.

Минусы творожной диеты

  • Не подходит людям с непереносимостью лактозы. Можно, конечно, сидеть на соевом твороге. Но это, согласись, немного не то;
  • Не понравится тебе, если ты не любишь вкус творога;
  • Однообразие может быстро наскучить;
  • Строгие диеты чаще всего вызывают срывы;
  • В твороге есть белок и некоторые микроэлементы, но их все равно недостаточно;
  • В твороге много натрия, что может привести к отекам из-за задержки жидкости;
  • В твороге нет клетчатки, что может негативно повлиять на твое пищеварение.

Как и любое строгое ограничение питания, творожная диета противопоказана при беременности и вскармливании, обострении хронических заболеваний и любых острых заболеваниях. 

Овсяно-творожная диета

Обычно недельное меню включает такие компоненты, как: яблоки, овсянку, мёд и творог. За счёт программы теряется до 1 кило веса в день. В овсяных хлопьях содержится цинк, витамины, натрий и клетчатка. Пектиновый состав яблок снижает уровень холестерина в крови, избавляет от токсинов. Однако из-за интенсивной потери веса не следует продлевать диетическое питание дольше недели. По уверениям диетологов, если дополнительно включать в программу 200 гр. постного мяса, рацион будет полностью сбалансирован.

Недельное меню:

  • На завтраки: запаривать в кипятке горсть овсянки — 200 гр., 2 яблока зелёных.
  • Обед: каша овсяная с добавлением ч. ложки мёда, от 2 до 3 шт. спелых яблок, 100 гр. творога.
  • Ужин: Творожная масса, приправленная дольками яблок — 150 гр.

Выбираем самостоятельно индивидуальную схему питания

Творожная диета для похудения имеет множество схем. Можно воспользоваться одной из разработанных диетологами инструкций, а можно составить рацион своими руками. Главным достоинством любой из этих методик является высокая эффективность в сочетании с безвредностью

Какую схему бы вы ни выбрали, помните, что творожная диета оказывает выраженное мочегонное действие, поэтому важно соблюдать водный баланс. Выпивайте не менее полтора-два литра чистой воды в день

Строгая творожная моно диета на 3 дня- правила и меню

Если вам нужно срочно сбросить несколько килограммов, к примеру, чтобы влезть в старое платье, вам подойдет творожная диета на 3 дня. Моно диеты считаются наиболее агрессивными для организма, поэтому и сидеть на ней не рекомендуется более указанного срока. Отзывы худеющих говорят о ее высокой эффективности, ежедневно может уходить до килограмма лишнего веса.

Меню должно состоять исключительно из творога. Дневная норма продукта зависит от его вида и жирности. Так, обезжиренного творога можно съесть до пол килограмма, а жирного домашнего всего 300 грамм. Весь объем продукта нужно разделить на 5 частей– 5 приемов пищи.

Чтобы не допустить обезвоживания организма, старайтесь пить как можно больше жидкости. Разрешен зеленый несладкий чай, минеральная вода, вода без газа. Творожная диета на 3 дня требует большой силы воли и выдержки. Чтобы она прошла легче, рекомендуется подготовить свой организм заранее, сократив порции пищи.

Кисломолочная неделя- преимущества и рацион

Эта творожная диета на 7 дней является более мягким вариантом, чем вышеописанная. Помимо творога в рацион добавляется кефир, полезность которого только усиливает положительный эффект от данного режима питания.

  • Меню творожной диеты на каждый день состоит из пол килограмма творога 7-9% жирности и 1 литра 1% кефира. Это количество пищи нужно разделить на 5 приемов. Старайтесь кушать через равные промежутки времени.
  • В промежутках между приемами пищи можно пить воду и несладкий чай.
  • Нестрогая творожная диета для похудения не запрещает употреблять в качестве добавки к основному продукту фрукты, мед, корицу, изюм. Вы даже можете добавить к творогу высококалорийный банан или мед. Более того, фрукты способствуют выведению из организма шлаков. Но помните, что эффективность похудения напрямую зависит от вашего рациона. Благодаря высоким питательным свойствам этих кисломолочных продуктов, худеющие зачастую сами отказываются от добавления к творогу и кефиру добавок.
  • Не запрещается готовить творожные запеканки и фруктовые салаты с этим кисломолочным продуктом.

Выбирая кефир, обращайте внимание на его дату изготовления. Рекомендуется брать кефир не старее 3 суток со дня выпуска, иначе он будет оказывать скрепляющее действие

Творожная диета на 7 дней позволяет сбросить до 6 кг лишнего веса.

Худеем за месяц- система Магги

Магги- творожная диета на 4 недели широко известна среди женщин, желающих распрощаться с лишним весом.

  • Чтобы похудеть по этой системе, нужно пошагово самой себе составить низкокалорийный рацион, в котором не должны присутствовать сладкие фрукты, картофель, бобовые, а в напитках запрещены подсластители.
  • В меню включены простые в приготовлении в домашних условиях блюда, такие как овощные салаты, отварное мясо, паровая рыба.
  • На завтрак нужно съедать около 150 грамм творога, обед и ужин состоит из простых отварных белковых продуктов.

Преимуществом системы Магги является то, что вы не будете ощущать голод. Творожная диета на 4 недели позволяет сбросить около 7 кг без кардинальных ограничений для организма.

Что такое творожно яичная диета

Творожно яичная диета – это план диетического питания, который основывается на использовании таких основных видов продуктов питания как творог и яйца. Причем, хотя эти продукты и составляют основную массу в приемах пищи, в такой план питания входят так же продукты, содержащие в своем составе клетчатку. Поскольку, как и другие белковые диеты, прием таких продуктов делает необходимым вывод шлаковых для снижения нагрузки на печень, который можно достичь с помощью еды богатой на клетчатку.

Естественно как и при любой другой диете, для того что бы достичь результатов в уменьшении массы тела, первоначально необходимо произвести расчет суточного потребления калорий. Для этого существуют множество расчетных формул, которые учитываю возраст, рост, массу тела и дневную физическую нагрузку в зависимости от работы и образа жизни. Суть использования диеты, заключается в создании дефицита калорий, которые поступают в организм с приемами пищи. Вот тут и проявляются особенности использования в диетическом плане таких продуктов как творог и яйца.

Правильный выход из диеты

Чтобы вес после потери килограммов сохранился, надо правильно переходить к привычному рациону питания, постепенно изменяя количество фруктов и овощей в меню в большую сторону; так же следует поступать и с количеством белковых продуктов – мяса, рыбы. На протяжении двух недель нужно аккуратно вернуть в рацион сложные углеводы: хлеб из цельнозерновой муки, макароны из твердых сортов и т.д

В это время важно пить много воды, травяных чаев, а также не слишком перегружать себя физической нагрузкой

Ознакомьтесь – другие варианты диет на 7 дней:

  • Экспресс диета на неделю
  • Углеводная диета – меню и отзывы

Творог перед сном

Диетологи рекомендуют всегда есть творог на ужин при похудении.

Польза творога на ночь при похудении в том, что он продлевает сытость до утра, помогает худеть во время сна и снижает вероятность развития диабета.

Негативные стороны употребления творога перед сном для похудения: ухудшает работу почек, может вызвать аллергию, расстраивает желудочно-кишечный тракт.

Дальше представлены диетические блюда из творога для похудения, которые отлично подойдут для ужина.

Салат из творога и овощей

Салат с творогом и овощами для похудения приготовить может любой — достаточно к обычному овощному салату добавить1-2 ст.л. мягкого творожка. Самые вкусные получаются с помидорами или с огурцами и зеленью. Также многие предпочитают такое сочетание как творог и листья салата.

Простая запеканка

Творожная запеканка – это полезный диетический десерт. Готовится очень просто: из яиц и творога, иногда с добавлением уже сваренных круп (риса, гречки). Чтобы было вкуснее, можно добавить в творог изюм – это немного подсластит запеканку.

Помимо творожной запеканки есть и другие диетические выпечки из этого молочного продукта.

Например, ватрушки, печенье и даже сырники (здесь есть рецепт для худеющих).

Жиросжигающий творожный смузи

Творожный смузи готовится в блендере. Можно, конечно, попробовать смешать все ингредиенты вручную, но это займет много сил и времени.

Самый простой и эффективный вариант — смешать в блендере по 100 г творога, кефира и банана. Чтобы было вкуснее добавляйте любыфе ягоды или фрукты, какао-порошок, мед и т.д.

Перед тем, как садиться на диету, обязательно посоветуйтесь с диетологом. Творожная диета – это эффективный и быстрый способ сбросить лишние килограммы.

С чем употреблять творог для похудения?

Для похудения творог лучше употреблять с некрахмалистыми овощами (помидоры, огурцы, перец, молодая морковь и свекла и т.д.), зеленью и ягодами.

Можно есть его на завтрак как отдельное блюдо, можно брать на работу, если вам нужны некалорийные перекусы.
Если вам надоедает вкус творога, взбейте его в блендере со свежими или замороженными ягодами, получится некалорийный белковый смузи.

Хорошо готовить бутерброды с творогом и зеленью на цельнозерновом хлебе и хрустящих хлебцах. Очень вкусной получается выпечка из творога, всевозможные диетические сырники, запеканки, маффины и творожные кексы с добавлением кабачка, тыквы и овсяных хлопьев.

Главное, помните, что на гипокалорийной (низкокалорийной) диете творог следует есть без сахара, иначе весь смысл употребления этого продукта как диетического потеряется.